segunda-feira, 14 de março de 2011

BOLO DE ABÓBORA

INGREDIENTES:

4 ovos
2 dl de óleo
200 g de açúcar
350 g de farinha
200 g de nozes moídas
5 colheres (café) de canela
500 g de abóbora cozida (pesada em cru e descascada)
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

Bata os ovos com o açúcar e o óleo, adicione a abóbora cozida, bem escorrida e passada.
Acrescente a canela, o sal e o fermento. Envolva bem, adicione a farinha e as nozes. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, numa forma bem untada com manteiga, cerca de 45 minutos.

BOLO DE ABÓBORA

Sem comentários :

Enviar um comentário

Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha