sábado, 22 de março de 2014

PUDIM DE OVOS E COCO

Um pudim muito fácil de fazer, delicioso e que apetece comer sempre mais.

INGREDIENTES


PREPARAÇÃO - Bimby
  1. Coloque no copo os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco, a farinha, o vinho do Porto, o leite e programe 1 Min/ 37ºC / Vel. 3 e 6;
  2. Coloque esta mistura numa forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 200º C em banho-maria durante 45 minutos;
  3. Deixe arrefecer, desenforme e coloque no frigorífico;
  4. Sirva bem fresco e acompanhe com um bom cálice de Vinho do Porto Quinta do Estanho.

5 comentários :

  1. Ficou lindo esse pudim, tão guloso!
    Adorei a cor.

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    1. É verdade Luisa, bem guloso e muito bom. Bjs e bom fim de semana

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  2. amiga o teu pudim ele esta 5* adoro tudo que leva coco essa fatia ela esta um beinhos e bom fim de semana

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  3. Olá Zélinha!
    Este pudim deve ser tudo de bom. Pelo menos para mim que adoro coco.
    Vou levar a receita comigo para poder experimentar. Fiquei mesmo tentada.
    Bjs

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Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha