sexta-feira, 16 de junho de 2017

ARROZ DE CHOCOS


INGREDIENTES - 4 pessoas


PREPARAÇÃO - Bimby
  1. Coloque no copo os chocos, 100 g de cebola e 100 g de água;
  2. Programe 30 min/ 100ºC/ colher invertida/ vel 1,5;
  3. Retire e reserve a água da cozedura;
  4. Coloque no copo o azeite, 200 g de cebola, os dentes de alho, o tomate e programe 5 seg/ vel 5;
  5. De seguida refogue 5 min/ 120ºC/ vel 1;
  6. Junte os chocos cortados em pedaços pequenos, tempere de sal e pimenta;
  7. Programe 7 min/ 100º C/ colher invertida/ vel colher;
  8. Pese a água de cozer os chocos e adicione mais água até perfazer 800 g;
  9. Junte o arroz, envolva com a espátula e programe 10 min/ 100ºC/ colher invertida/ vel colher;
  10. Solte e envolva o arroz com a ajuda da espátula e coza mais 7 min/ 100ºC/ colher invertida/ vel colher;
  11. Sirva de imediato polvilhado com coentros, Bom Apetite!
Produtos utilizados na receita:


1 comentário :

  1. Com chocos nunca fiz , aqui em casa só eu é que gosto eles preferem lulas.
    Tem muito bom aspecto

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Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha