DELICIA FRESCA DE LARANJA COM LEITE CONDENSADO E PALITOS LA REINE
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de leite comum 2 ovos 1 colher de sopa de amido de milho Palitos La Reine, usei Du Bois de La Roche 1 laranja 200 g de açúcar 2 dl de água 1 pacote de natas Açúcar dourado, usei Vahiné PREPARAÇÃO Coloque os dois ovos numa caçarola e bata-os muito bem; Adicione o leite condensado, bata de novo e reserve; Numa taça dissolva uma colher de sopa de amido de milho com o leite comum, junte ao preparado anterior e leve ao lume, mexendo sempre até ferver, reserve; Num tacho coloque o açúcar, a água, o sumo e a casca da laranja, deixe ferver cerca de 15 minutos; Numa taça ou tabuleiro de pirex, disponha os palitos embebidos levemente na calda de laranja em camadas alternadas com o creme; Bata as natas em chantili e disponha por cima; Decore a gosto com açúcar dourado e a casca de laranja que foi fervida na calda; Guarde no frigorífico até ao momento de servir.