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BOLO DE CHICHARO E LARANJA

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O chícharo é uma leguminosa típica de serras calcárias, como a Serra de Minde e a de Sicó. É muito versátil e muito apreciada na cozinha mediterrânica, sendo muito procurada por vegans, vegetarianos e macrobióticos. Com esta leguminosa podemos fazer desde pratos salgados, doces a licores.  Este bolo é muito bom, fácil de fazer e fica ligeiramente húmido. Para uma ocasião especial ou não, pode ser coberto com um creme de chocolate preto, eu optei pelo mais simples.  Ingredientes  220 g de chícharo cozido  230 g de sumo de laranja 220 g de açúcar  4 ovos  150 g de óleo  250 g de farinha de trigo  Raspa de uma laranja  2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné Preparação  Coloque o chícharo cozido no liquidificador, reduza a puré, adicione o sumo de laranja e o óleo, triture mais uns segundos; Adicione os ovos e o açúcar, triture mais uns segundos; Coloque esta mistura numa taça e adicione a farinha, o fermento e a raspa de laranja, envolvendo

BOLO DE CLARAS, LARANJA E NOZ

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"Nada se perde, tudo se transforma." E assim foi, para aproveitar claras de ovo que tinha no congelador, fiz este bolo simples e delicioso. 🍰 Ingredientes 🍰 6 claras 1 laranja inteira 170 g de óleo 230 g de açúcar 250 g de farinha 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné Nozes a gosto, usei 10 Desmoldante Gb Panol Spray da Sodifer Preparação - Bimby Colocar a borboleta na Bimby, juntar as claras e bater 4 min/ vel 3,5, retire a borboleta e as claras e reserve; Colocar no copo o açúcar, o óleo e a laranja cortada em pedaços, programe 2 min/vel 3 e depois 5; Adicione a farinha com o fermento, programe 2 min/ vel 3; Junte as claras em castelo e com a ajuda da espátula envolva bem; Colocar a massa numa forma redonda sem buraco, devidamente untada ou pulverizada com desmoldante, decorar com as nozes e levar ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 30 a 35 minutos, antes de retirar fazer o teste do palito.

BOLO DE LARANJA COM SEMENTES DE PAPOILA

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Um bolo delicioso para saborear sem pressas seja ao pequeno almoço, ao lanche ou quando nos apetece. Receita da revista TeleCulinária Robot de Cozinha, de Maio, nº 88. INGREDIENTES 250 g de farinha sem fermento, usei Espiga 170 g de açúcar 100 g de margarina, usei manteiga sem sal Lacticínios do Paiva 50 g de leite 5 ovos 2 colheres (sopa) de sementes de papoila 1 colher (sobremesa) de fermento, usei Vahiné Casca de 1 laranja Margarina para untar Açúcar para polvilhar PREPARAÇÃO - Bimby Comece por untar a forma com margarina e polvilhe com açúcar, ligue o forno a 180 º C; Coloque no copo a casca de laranja, o açúcar e ligue 30 Seg/ Vel. máxima; Adicione a manteiga, os ovos, o leite e ligue 30 Seg./ Vel. 6; Adicione o fermento, a farinha e ligue 30 Seg./ Vel. 6, passe a espátula a meio do programa; Junte as sementes de papoila, envolva e verta para a forma; Leve ao forno durante 40 minutos; Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e se gostar

PUDIM DE LARANJA

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A laranja é um fruto que nunca pode faltar cá em casa, e nesta altura do ano temos sempre muitas. Para além de bebermos muito sumo, também gosto de utilizá-la em doces, bolos e pudins. Hoje fiz este muito simples que todos adoraram. Este ficou um pouco quebrado, pois não o deixei arrefecer por completo, a hora do jantar estava já aí e upsss, desastre, mas o seu sabor estava lá. I NGREDIENTES 250 g de açúcar 2,5 dl de leite 12 ovos Raspa de 2 laranjas Sumo de 1 laranja Caramelo liquido Dulcis PREPARAÇÃO Numa taça misture e bata durante 2 minutos os ovos com o açúcar; Adicione o leite, a raspa e o sumo das laranjas; Bata até estar tudo muito bem incorporado; Coloque numa forma barrada com caramelo liquido; Leve a cozer no forno em banho-maria, a 210º C durante 60 minutos; Deixe arrefecer, leve ao frigorífico de um dia para o outro, desenforme momentos antes de servir. Sirva a gosto com caramelo liquido Dulcis.

TARTE DE LARANJA E CENOURA

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Quando fiz esta tarte não estava à espera de um resultado tão irresistível, recomendo. INGREDIENTES 200 g de açúcar 6 ovos 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné 100 g de cenoura ralada Raspa e sumo de 1 laranja 1 base de massa folhada PREPARAÇÃO - Bimby Retire a pela à cenoura, coloque-a no copo da bimby e dê 4 toques de turbo; Adicione o açúcar, o fermento, os ovos e programe 2 minutos / Vel. 4; Junte o sumo e a raspa de laranja e programe 1 minuto / Vel. 4; Forre a tarte com a massa folhada, pique o fundo com um garfo e recheie com o preparado anterior; Leve ao forno pré aquecido a 180º C durante 45 minutos; Se a meio da cozedura começar a querer queimar, coloque por cima uma folha de papel vegetal; Deixe arrefecer e delicie-se.

BOLINHOS DE LARANJA E CHOCOLATE

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A gama Vahiné tem uma grande diversidade de produtos, que nos proporcionam grandes momentos em família. A escolha de hoje foram as Pepitas de Chocolate Negro, huummm tão deliciosas. INGREDIENTES 200 gr de manteiga 300 gr de açúcar 3 ovos 100 ml de leite Raspa de casca de uma laranja 350 gr de farinha de trigo sem fermento, usei Espiga 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné 1 pacote de Pepitas de Chocolate Negro, usei Vahiné PREPARAÇÃO Numa taça bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado; Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição; Junte o leite e envolva; Adicione a farinha, a raspa de laranja e o fermento; Por fim envolva as pepitas de chocolate; Coloque a massa em formas de silicone ou em formas de palpe e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos; Depois de frios polvilhe com açúcar em pó.

TARTE DE LARANJA MERENGADA

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Uma tarte deliciosa com sabor a laranja cuja base é feita com os Biscoitos de Laranja Du Bois de la Roche . INGREDIENTES     Massa 1 pacote de Biscoitos de Laranja - Du Bois de la Roche 100 g de manteiga Vaqueiro líquida     Recheio Sumo de 3 laranjas e raspa de 1 laranja 4 gemas 100 g de açúcar 3 colheres de farinha Maizena 1 colher de sopa de manteiga Vaqueiro liquida     Merengue 4 claras 5 colheres de sopa de açúcar PREPARAÇÃO Triture os biscoitos, adicione a manteiga, amasse até obter uma massa homogénea; Forre uma forma de tarte de fundo amovível com papel vegetal; Distribua a massa na tarteira e coloque-a no congelador durante 10 minutos; Num tacho coloque o sumo de laranja diluído em água até perfazer 300 ml, a raspa de laranja, o açúcar e leve ao lume até dissolver o açúcar; Dissolva a maizena com um pouco de água e adicione, já fora do lume, ao preparado anterior; Leve novamente ao lume até engrossar, sem parar de mexer; Retire do l

QUEQUES DE LARANJA COM PEPITAS DE CHOCOLATE

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Como sabe bem comer um queque ao pequeno almoço ou mesmo agora, porque não? Gostei muito da junção da laranja com o chocolate e sendo ele da Vahiné não podiam ficar mais saborosos. INGREDIENTES 300 g de farinha de trigo 350 g de açúcar 150 g de óleo 1 laranja 5 ovos 1 colher de chá de fermento  1 embalagem de pepitas de chocolate Vahiné PREPARAÇÃO - Bimby Coloque caixinhas de papel dentro de forminhas de metal; Corte a laranja ao meio, retires-lhe os caroços e coloque-a no copo; Adicione o açúcar, programe 50 Seg/ Vel. 8; Coloque a "borboleta" adicione os ovos, programe 6 Min / Vel 4; Junte o óleo e programe 12 Seg/ Vel 4; Adicione a farinha, o fermento e programe 30 Seg / Vel 4; Por fim junte as pepitas de chocolate e envolva 5 Seg / Vel colher ; Coloque o preparado nas formas, não encha pois irão crescer; Leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos; PREPARAÇÃO - Tradicional Corte a laranja ao meio, retire-lhes os

BOLO DE ALFARROBA COM LARANJA

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Mais um bolo, desta vez com farinha de alfarroba e laranja.  Ficou fofo, húmido e o sabor envolvente da alfarroba e a frescura da laranja, deu-lhe o toque mágico. INGREDIENTES 5 ovos 1 laranja 200 g de óleo 300 g de açúcar branco RAR 80 g de farinha de alfarroba 130 g de farinha de trigo Espiga 1 colher de chá de fermento p/ bolos PREPARAÇÃO - Bimby Coloque no copo os ovos, o açúcar, o óleo, a laranja com casca cortada em 4 partes (retirar os topos), programe 20 Seg/ Vel. 6 ; Junte as farinhas e o fermento em pó, programe 1 Minuto/ Vel. 2 ; Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 50 minutos; Antes de retirar faça o teste do palito; PREPARAÇÃO - Tradicional No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar. Misture durante 1 minuto. Num recipiente coloque as farinhas e o fermento. Junte a mistur

BOLO DE LARANJA COM CARAMELO

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Hoje apetecia-me fazer um bolo, mas não sabia qual. Dei uma olhadela na dispensa e retirei o frasco de caramelo líquido e um saco com miolo de amêndoas. Pensei na tarte de amêndoas, pensei no bolo de ananás, mas reparei que tinha algumas laranjas, adaptei a receita do bolo de ananás e fiz o bolo de laranja com miolo de amêndoa. BOLO DE LARANJA COM CARAMELO INGREDIENTES: 4 ovos 100 g de miolo de amêndoa triturado 3 laranjas 200 g de açúcar escuro 200 g de farinha Branca de Neve 200 g de margarina Caramelo líquido q.b. PREPARAÇÃO: Comece por ralar a casca a 2 laranjas. Descasque todas as laranjas e corte-as em rodelas finas. Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga e cubra o fundo com caramelo líquido. Coloque rodelas de laranja no fundo da forma sobre o caramelo. Reserve. As rodelas que sobrarem corte-as em pedaços pequenos e junte-as á raspa da laranja. Adicione os restantes ingredientes, envolva tudo muito bem e bata com a batedeira durante 3 minutos. Coloque na

BOLO DE LARANJA

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Ingredientes: 2 Laranjas pequenas ou 1 grande 4 Ovos 1 Chávena de óleo de girassol 2 Chávenas de açúcar 2 Chávenas de farinha de trigo 1 Colher de sobremesa de fermento em pó Preparação: Coloque no liquidificador os ovos, a laranja cortada em quartos, retire só os topos, o óleo e o açúcar. Triture durante 2 minutos. Numa taça coloque a farinha e o fermento, junte o preparado do liquidificador à farinha e envolva bem. Coloque numa forma redonda com buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito, desenforme depois de frio. BOM APETITE! BOLO DE LARANJA Esta receita e fotos foram gentilmente cedidas pela Suzi do blog Sete Pecados.

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA