BOLACHAS COM SEMENTES DE SÉSAMO
Com a mesma massa das bolachas de baunilha podemos adicionar sementes de sésamo e assim obtemos umas bolachas deliciosas e diferentes. Ingredientes: 150g de manteiga (à temperatura ambiente) 125g de açúcar em pó 450 g de farinha Branca de Neve, peneirada 1 ovo 2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado 1 colher de chá de extracto de baunilha 1 pitada de sal (se usar manteiga s/ sal) 150 g sementes de sésamo para a massa Sementes de sésamo para decorar q.b. PREPARAÇÃO: Bater a manteiga até que fique em creme de cor esbranquiçado. Junte o açúcar em pó e o açúcar baunilhado e continue a bater até que fique tudo bem integrado. Junte o ovo ligeiramente batido com o extrato de baunilha. Junte a farinha e as sementes de sésamo gradualmente e misturar bem. Se a massa estiver um pouco seca, adicione uma colher de sopa de leite para esta ligar melhor. BOLACHAS COM SEMENTES DE SÉSAMO Estenda a massa (cerca de 5mm de espessura) sobre uma folha de papel vegetal e leve num tabuleiro a