BOLO DE FLOCOS DE AVEIA E CASCA DE BANANA
Quando li a receita deste bolo no blog da Gasparzinha, No soup for you , fiquei curiosa em saber qual o seu gosto e a reacção da família e amigos quando lhes disse-se os ingredientes. O resultado não podia ser melhor e todos gostaram, obrigado Gasparzinha pela tua partilha. INGREDIENTES 110 g de farinha de trigo sem fermento 100 g de farinha de trigo integral 80 g de flocos de aveia 1 c. chá de fermento para bolos 1 c. chá de bicarbonato de sódio 1/2 c. chá de canela 1/2 c. chá de sal Casca de 2 bananas, cerca de 80 g 120 g de água 2 ovos 1 iogurte natural 50 g de azeite 180 g de açúcar amarelo PREPARAÇÃO - BIMBY Comece por pé-aquecer o forno a 180º C . Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha; Com o copo seco, misture as farinhas, a aveia, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal durante 5 seg/vel 5 . Retire e reserve; Lave as cascas das bananas e triture-as com a água, programe 1 min/vel 5-7; Junte os ovos, o iogurte, o azeite e