BACALHAU NO FORNO COM BÉCHAMEL E CAMARÃO
Adoramos bacalhau, é um gosto que vem de família. Hoje trago mais uma receita deste fiel amigo, sugestão da TeleCulinária nº 1872. Receita fácil, de custo médio e com o tempo total de preparação e confecção de 1 hora. INGREDIENTES - 4 pessoas 4 lombos de bacalhau 10 camarões grandes 1 Kg de batatas pequenas 1 molho de grelos 4 dentes de alho 4 ovos 1 embalagem de Béchamel de 500 ml 0,5 dl de azeite + 1 fio de azeite Coentros q.b. Sal q.b., usei Marnoto Pimenta 5 bagas q.b., usei Margão PREPARAÇÃO Descongele os lombos de bacalhau, no frigorífico, de um dia para o outro; Descasque os camarões deixando-lhes a cabeça e a ponta da cauda; Coloque o bacalhau num tabuleiro e disponha os camarões por cima; Tempere com dois dentes de alho picados, coentros picados e pimenta; Regue com o fio de azeite; Regue tudo também com o molho béchamel e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 35 minutos; Lave as batatas com a casca, coloque-as num outro tabuleiro, tempere