TARTE DE MAÇÃ
Ingredientes 2 embalagens massa folhada 6 maçãs 8 colheres de açúcar mascavado, usei Casa Santiveri da Sovex 1 pau de canela, usei Margão 100 ml de água Preparação Descascamos as maçãs, cortamos em pedaços, colocam-se num tacho com o açúcar, o pau de canela, a água e levamos ao lume durante 25 minutos ; Retiramos o pau de canela e com a ajuda da varinha mágica reduzimos em puré; Numa forma de tarte com fundo amovível colocamos uma base de massa folhada, recheamos com o puré de maçã; Com a outra base de massa folhada decoramos a tarte a gosto e levamos ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 25 minutos , se começar a ficar muito dourada, cobrimos com uma folha de papel vegetal. Nesta receita utilizei: