QUEQUES DE LARANJA COM PEPITAS DE CHOCOLATE

Como sabe bem comer um queque ao pequeno almoço ou mesmo agora, porque não? Gostei muito da junção da laranja com o chocolate e sendo ele da Vahiné não podiam ficar mais saborosos.

INGREDIENTES

• 300 g de farinha de trigo
• 350 g de açúcar
• 150 g de óleo
• 1 laranja
• 5 ovos
• 1 colher de chá de fermento 
• 1 embalagem de pepitas de chocolate Vahiné

PREPARAÇÃO - Bimby

1. Coloque caixinhas de papel dentro de forminhas de metal;
2. Corte a laranja ao meio, retires-lhe os caroços e coloque-a no copo;
3. Adicione o açúcar, programe 50 Seg/ Vel. 8;
4. Coloque a "borboleta" adicione os ovos, programe 6 Min / Vel 4;
5. Junte o óleo e programe 12 Seg/ Vel 4;
6. Adicione a farinha, o fermento e programe 30 Seg / Vel 4;
7. Por fim junte as pepitas de chocolate e envolva 5 Seg / Vel colher;
8. Coloque o preparado nas formas, não encha pois irão crescer;
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos;

PREPARAÇÃO - Tradicional

1. Corte a laranja ao meio, retire-lhes os caroços e triture-a num liquidificador;
2. Coloque a laranja numa taça, junte o açúcar e misture muito bem;
3. Adicione os ovos e bata durante 6 minutos;
4. Junte o óleo e misture;
5. Adicione a farinha e o fermento, pouco a pouco;
6. Junte as pepitas de chocolate e envolva;
7. Coloque o preparado nas formas, não encha pois irão crescer;
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos;

Nesta receita utilizei:

Bom Apetite!