BISCOITOS NATALÍCIOS AROMATIZADOS COM CANELA E CRAVINHO

Mais uma versão para confeccionar biscoitos natalícios. Podem ver no meu blog confecções de biscoitos com outras massas, aqui, aqui e aqui, que podem ser para biscoitos natalícios, é só uma questão de gosto.

INGREDIENTES

• 130 g de manteiga
• 90 g de açúcar mascavado RAR
• 2 colheres de sopa de mel
• 350 g de farinha de trigo sem fermento Espiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela, usei Suldouro
• 1 colher de chá de cravinho em pó, usei Suldouro
• 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné

PARA O GLACÉ:

• 1 clara de ovo
• 225 g de açúcar branco RAR
• 1 colher de chá de sumo de limão
• Corantes alimentícios, vermelho e verde, Vahiné

PREPARAÇÃO - Bimby

1. Coloque no copo a manteiga, o mel, o açúcar e programe 4 Minutos/ 60º C/ Vel. 1;
2. Adicione a farinha, o ovo, as especiarias, o fermento e programe 5 Minutos/ Vel. espiga ;
3. Coloque a massa dentro de um saco de plástico e leve ao frigorífico durante 1 hora;
4. Estenda a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha;
5. Corte a massa com moldes natalícios;
6. Leve ao forno pré-aquecido a 160º C durante 15 minutos;
7. Com o copo da bimby limpo faça o glacé, receita no blog aqui;
8. Também decorei alguma com chocolate que derreti no micro-ondas com um pouco de leite, siga a sua imaginação.

Desejos de Boas Festas para todos vós.