QUEQUES DE FRUTOS SILVESTRES SEM AÇÚCAR

INGREDIENTES

• 200 gr de manteiga, usei Vaqueiro
• 30 gr de sacarina
• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300 gr de farinha de trigo sem fermento, usei Espiga
• 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné
• Dulcis Frutos Silvestres s/ Açúcar
• Para polvilhar: Estrelas e Açúcar Dourado Vahiné

PREPARAÇÃO

1. Numa taça bata a manteiga com o adoçante até obter um creme esbranquiçado;
2. Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição;
3. Junte o leite, a essência de Baunilha e envolva;
4. Adicione a farinha e o fermento;
5. Coloque a massa em formas de silicone ou em formas de papel e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos;
6. Depois de frios faça uma cavidade no meio de cada bolinho, tendo o cuidado de não chegar ao fundo, recheie com o Dulcis Frutos Silvestres e decore com Açúcar Dourado e Estrelas Vahiné.