BACALHAU COM GRÃO DE BICO

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INGREDIENTES - 4 pessoas

  • 4 postas de bacalhau, usei Bacalhau Dias
  • 4 ovos
  • Couve de corte ou lombarda
  • 4 batatas
  • 1 lata de grão de bico de 845 g, usei Compal da Horta
  • Sal, usei Marnoto
  • Azeite de sésamo, usei BioPlanéte da Sovex
  • Pimenta branca, usei Margão
PREPARAÇÃO
  1. Coza as batatas com as couves e os ovos, num tacho com água temperada com sal;
  2. Num outro tacho coza o bacalhau;
  3. Escorra o grão de bico e aqueça-o na água de cozer as batatas;
  4. Descasque os ovos, escora o grão, as couves, as batatas e sirva de imediato regado com azeite, eu optei por azeite de sésamo vrgem.
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A minha receita ficou em 1° lugar

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