FRANGO NO FORNO COM SALSICHAS, BATATA DOCE E CENOURA

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As refeições confeccionadas no forno são práticas e de bastante conforto. Segui a sugestão da revista TeleCulinária de fevereiro e este frango com salsichas ficou muito delicioso, é muito fácil de preparar e económico. Fiz algumas adaptações ao meu gosto, utilizei batata comum, batata doce cor de laranja e cenoura.

✍ Ingredientes -  4 pessoas
  • 1 frango 🐔
  • 4 salsichas frescas 
  • 500 g de batata doce 🍠
  • 500 g de batata branca
  • 3 cenouras 🥕
  • 4 dentes de alho 
  • 200 ml de vinho branco 🍷
  • 50 ml de azeite 
  • 1 colher de chá de paprika, usei Gourmarket
  • 1 limão 🍋
  • 1 colher de chá de louro moído, usei Gourmarket
  • Sal de Salva e Limão, usei Gourmarket
  • Pimenta branca q.b., usei Margão

🍲 Preparação
  • Comece por cortar o frango em pedaços;
  • Faça uma pasta com os alhos esmagados, o vinho branco, o sumo do limão, o louro moído, a paprika, o sal e a pimenta;
  • Coloque o frango num tabuleiro e barre-o com o preparado anterior, envolva muito bem e deixe marinar durante 1 hora;

  • Descasque as batatas e as cenouras, corte-as em pedaços;
  • Depois do tempo indicador corte as salsichas ao meio e junte-as ao frango, adicione também as batatas e as cenouras, envolva e regue com o azeite;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 50 a 55 minutos, virando de vez em quando;
  • Sirva com salada a gosto.
Para obterem mais informações ou adquirirem os produtos Gourmarket, visitem a página da marca onde encontram uma vasta gama de condimentos, especiarias, sal aromatizado e açúcar aromatizado.


Foram estes os produtos de excelente qualidade que utilizei:




Comentários

  1. Mary - Strawberrycandy24 de fevereiro de 2020 às 11:45

    Excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  2. A Paixão da Isa24 de fevereiro de 2020 às 19:12

    mas que bom que deve ser adoro tudo que é feito no forno bjs

    ResponderEliminar

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