ARROZ DOCE
ARROZ DOCE |
INGREDIENTES:
250 gr de arroz
1 l de leite
300 gr de açúcar
3 gemas de ovos
Casca de limão q.b.
1 pau de canela
Canela em pó
sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Coza o arroz em água e sal q.b.. Quando este estiver cozido escorra-o.
Leve o leite ao lume num tacho e quando este começar a ferver junte o açúcar, o arroz cozido, a casca de limão e o pauzinho de canela. Vá mexendo para não pegar. Quando levantar fervura retire do lume e adicione as gemas previamente batidas. Leve novamente ao lume brando para cozer as gemas.
Sirva em taças individuais ou em travessas, decore com canela em pó.
É uma receita que adoro, o teu está fantástico!
ResponderEliminarPerfeito amiga, ficou com muito bom aspeto...bjokitass
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