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BOLO FORMIGUEIRO

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  Ingredientes 5 ovos 60 g de óleo de girassol 200 g de leite, ou leite de coco 200 g de farinha de trigo 190 g de açúcar 100 g de coco seco ralado 1 pitada de sal fino 2 colheres de chá de fermento para bolos em pó, usei Vahiné 80 g de chocolate granulado, usei Vahiné Preparação método tradicional Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda com furo, reserve. Pré aqueça o forno a 180 ° C. Com a ajuda de uma batedeira incorpore os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e espumosa, cerca de 4 minutos. Depois com uma velocidade mais baixa adicione o óleo e o leite. Junte o coco ralado, a farinha, o fermento e o sal, envolvendo tudo muito bem. Por fim adicione o chocolate granulado e envolva com a ajuda de uma colher. Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos, 180° C. Se começar a ficar muito dourado, coloque uma folha de papel vegetal por cima. Preparação com a Bimby Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda com furo, reserve. Pré aqueça o forno a 180 ° C

BOLO DE FARINHA DE COCO E CACAU

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  Uma verdadeira delícia! Fica húmido e fofo como nós gostamos 😃 A decoração pode ser ao gosto de cada u m, optei pelos bagos de romã por ser um fruto da época e é muito apreciado aqui em casa, mas podem colocar framboesas, mirtilos, morangos, raspas de coco ou chocolate. 📌 Ingredientes 1 chávena de farinha de coco 4 ovos 1/2 chávena de óleo de coco ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau, usei cacau puro Belbake 1 colher de chá de fermento em pó, usei Bio Vahiné 1/2 chávena de açúcar mascavado 100 g de chocolate 70% de cacau (para cobertura) 1 colher de sopa de margarina 4 colheres de sopa de natas 🍜 Preparação Começamos bater as claras em castelo, reservar; Numa outra taça, juntamos os restantes ingredientes (exceto o fermento), envolvemos bem; Adicionamos de seguida as claras batidas em castelo e o fermento, mexendo de baixo para cima; Colocamos a massa numa forma antiaderente, que foi previamente untada com margarina ou spray, vai ao forno durante 40 minutos, fazer o teste do pal

MUFFINS DE CHOCOLATE

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Bolinhos de chocolate, quem não gosta! 😊 Muito simples de preparar e super deliciosos! Ingredientes 200 g de farinha s/ fermento 130 g de açúcar amarelo 75 g de óleo de coco 2 ovos 60 ml de leite 4 colheres de sopa de cacau em pó, usei Balbake do Lidl 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné Pepitas de chocolate negro, usei Vahiné Formas de pape l Preparação Misture a farinha, o fermento e o chocolate, reserve; Numa taça coloque os ovos e o açúcar, bata muito bem; Adicione o óleo de coco e o leite, bata mais um pouco; Adicione a mistura da farinha pouco a pouco; Coloque a massa em forminhas de papel, polvilhe com as pepitas de chocolate e leve ao forno pré-aquecido durante 15 minutos; Na receita utilizei estes excelentes produtos:

BOLO DE CENOURA E LARANJA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

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Um bolo delicioso para um fim de semana outonal.  A combinação da cenoura com a laranja e o creme de chocolate é simplesmente maravilhoso e guloso 😋. Esta massa fica muito bem num bolo de aniversário, com cobertura de chocolate ou outra, é um bolo que não fica seco e que é muito apreciado pela criançada e não só 😀 Ingredientes 340 g de farinha s/ fermento 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné 150 g de açúcar 3 cenouras médias 2 dl de sumo de laranja 1 dl de óleo 4 ovos Cobertura de chocolate 3 colheres de sopa de cacau, usei Belbake 200 ml de natas 80 g de açúcar Preparação do bolo Comece por barrar a forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve; Pré-aqueça o forno a 180º C; Retire a pele às cenouras e rale-as; Numa taça coloque os ovos e o açúcar, bata muito bem; Adicione o sumo de laranja e o óleo, bata novamente; Junte pouco a pouco a cenoura ralada, a farinha e o fermento, envolva e coloque na forma, leve ao

BOLO MÁRMORE E BAUNILHA

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Eu os bolos e o chocolate 🍫, ai que tentação 😘 A combinação dos sabores e do cheiro a chocolate e baunilha são deliciosos, que cheirinho ficou na cozinha! Ingredientes 250 g de açúcar 300 g de manteiga à temperatura ambiente 5 ovos 2 colheres de chá de açúcar baunilhado, usei Vahiné 350 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento Bio para bolos, usei Vahiné 1 pitada de sal, usei Marnoto 80 g de leite 30 g de chocolate em pó, usei Belbake ( comprei no Lidl ) Preparação Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve; Pré-aqueça o forno a 180º C; Numa taça misture o açúcar baunilhado, a farinha, o fermento e o sal reserve; Em outra taça bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme fofo e esbranquiçado; Adicione os ovos, um a um batendo entre cada adição; A este preparado vá adicionando a mistura da farinha e o leite, mexendo bem; Coloque metade da massa na forma; À restante massa adicione o chocolate em pó, en

BOLO DE PÃO DE LÓ COM LEITE, NATAS E CHOCOLATE

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Uma massa simples, com recheio de natas, chocolate e muita doçura. Foi este o bolo que fiz para comemorar o meu aniversário 🎀 60 primaveras 💚 Ingredientes Para o bolo 6 ovos 240 g de açúcar 2,5 dl de leite morno 240 g de farinha de trigo 1 Pitada de flor de sal, usei Marnoto 1 colher de sopa de fermento em pó, usei Vahiné Raspa de 1 limão Creme de chocolate 250 g de chocolate para culinária 2,5 dl de natas Creme de natas 200 ml de natas 6 colheres de sopa de açúcar em pó 1 pacote de chantifix da Vahiné Decoração Suspiros Açúcar dourado da Vahiné Bombons a gosto Preparação do bolo Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo, adicione aos poucos as gemas, o sal, a raspa do limão e o açúcar; Acrescente o leite e envolva; Adicione a farinha e o fermento peneirados, envolva delicadamente com uma colher de pau; Coloque a massa numa forma redonda, 26 cm de diâmetro, com o fundo forrado com papel vegetal e untada com

TARTE GELADA DE NATAS, CHOCOLATE, CARAMELO E BOLACHA

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Agora que o calor chegou, também chegou a época dos gelados, são uma ótima sobremesa que todos apreciam. Alterei a receita original em tarte gelada, que no blogue Churretes de chocolate  é uma tarte de bolacha que não vai ao congelador. Acrescentei caramelo liquido à camada de chocolate, o chocolate de leite que utilizei foi com sabor a laranja e embebi as bolachas em café. Esta receita é muito versátil, podemos jogar muito com os sabores, adicionando morangos, framboesas, nozes, caramelo salgado, etc.  Ingredientes para o gelado Bolachas torradas rectangulares Café quente para molhar as bolachas 600 ml de natas com 35% MG 125 g chocolate preto 75 g de chocolate de leite com sabor a laranja Caramelo liquido  50 g de açúcar em pó Ingredientes para cobertura 75 g de chocolate preto 15 g de manteiga Bolachas trituradas Preparação do gelado Comece por forrar uma forma de bolo inglês com película transparente, reserve; Derreta, em banho-maria, os

DELICIA DE CHOCOLATE COM NOUGAT

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Este bolo é mesmo digno do seu nome, é uma verdadeira delícia de chocolate 😋 Segui a receita da Bimby - Cookidoo , fiz numa forma com o centro rebaixado o qual recheei com nougat e polvilhei com chocolate em pó. Se simples já é uma maravilha, com o nougat crocante, fica uma textura explosiva 😄 Ingredientes 6 ovos 200 g de açúcar 1 pitada de sal 150 g de manteiga à temperatura ambiente 250 g de chocolate preto p/ culinária 50 g de farinha 2 barras de nougat 1 forma de fundo amovível de 22 cm Papel vegetal Manteiga p/ untar a forma Preparação Coloque a borboleta no copo da bimby, adicione as claras e o sal, programe 6 min/ vel. 3,5 ; Adicione 20 g de açúcar e programe 20 seg/ vel. 3,5 , retire do copo e reserve; Retiramos a borboleta, colocamos 180 g de açúcar, as gemas, a manteiga e programamos 5 minutos/ 70º C/ vel. 4 ; Juntamos o chocolate partido em pedaços pequenos, deixamos amolecer uns segundos e depois programamos 20 seg/ vel. 5; Adicionamos a farinha e mistu

BOLO NATALÍCIO DE CHOCOLATE E CREME MASCARPONE

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Este bolo foi uma das sobremesas que fiz para a ceia de Natal, estava super delicioso, com um bom sabor a chocolate negro.

BOLO DE CHOCOLATE NATALÍCIO

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Fiz este bolo para a sobremesa do almoço de Natal, fez uma bonita mesa e estava delicioso. 🎄 Ingredientes para bolo 🎅 300 g farinha trigo s/ fermento 130 g de cacau 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, usei Margão 1 colher de chá de flor de sal, usei Marnoto 200 g de margarina líquida, usei Vaqueiro 220 g de açúcar amarelo 150 g de açúcar branco 1 chávena de leitelho (leite com 1 colher de sopa de sumo de limão) 3 ovos 🎄Ingredientes para recheio e cobertura 🎅 200 g chocolate branco, usei Diamanti chocolate branco Ariba, Sodifer Coco ralado, q.b., usei Vahiné 200 ml de natas com 35% de gordura 3 colheres de sopa de açúcar branco Cerejas em conserva q.b. Biscoitos de chocolate Preparação No copo da bimby coloque a farinha, o bicarbonato de sódio, o cacau, o sal, envolva uns segundos, retire, peneire e reserve; Coloque no copo a margarina, o açúcar amarelo e o branco, programe 4 min/ vel 3 ; Adicione os ovos um a um pelo buraco da

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA