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COELHO BRAVO COM FEIJÃO BRANCO E COUVE LOMBARDA

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O coelho bravo é muito apreciado aqui em casa. Este foi colhido de manhã bem cedo na estrada pelo carro. De vez enquando este tipo de acidentes acontece.  Assim e apesar de estarmos com dias quentes, tive de arranjar o coelho para não se estragar. Uma das melhores formas para apreciar o colho bravo, para mim, é de feijoada ou com arroz. Optei por fazer com feijão branco e couve. E foi também um bom batismo para a louça que adquiri na Oficina da Formiga - em Ílhavo , ficou tão linda a minha mesa! INGREDIENTES 1 coelho bravo 1 cebola 30 g de azeite 4 colheres de sopa de Polpa de tomate Refogados, usei Compal 50 g de vinho branco Piripiri a gosto 1 folha de louro 1 ramo de salsa Flor de sal, usei Marnoto 1 couve pequena, lombarda 1 lata de feijão branco, usei Compal da Horta PREPARAÇÃO - Bimby Coloque no copo a cebola e o azeite, triture 30 seg / Vel. 5; Adicione a polpa de tomate e programe 3 Minutos/ Varoma/ Vel. colher; Adicione o vinho bra

OFICINA DA FORMIGA - Ílhavo

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Hoje não vos sugiro uma receita, mas sim descrevo com muito carinho uma visita inesquecível, onde conheci pessoas maravilhosas, Jorge Saraiva e sua esposa Milú, proprietários da Oficina da Formiga , situada em Ílhavo, Aveiro .  Travessa octogonal Zínias Fomos conhecer de perto como surgem lindas peças de cerâmica que nos fazem recordar as casas dos nossos avós. Taças Picasso Pequeno pormenor da exposição  Recomendo a vossa visita a este atelier tão acolhedor e tão cheio de magia. Uma vez mais agradeço a simpatia e o acolhimento, Jorge e Milú. Até breve. Podem seguir as suas novidades na página do facebook: https://www.facebook.com/pages/Oficina-da-Formiga/479895802049229?sk=timeline   

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA