23 de abril de 2018

BOLO DE QUEIJO CREME


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 150 g de queijo creme
  • 150 g de farinha de trigo peneirada
  • 50 g de farinha maizena
  • 1 colher de chá de canela em pó, usei Margão
  • 1 colher de chá de gengibre em pó, usei Margão
  • 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, usei Margão

Preparação - Bimby
  1. No copo da bimby coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e programar 3 minutos/ 37º C/ vel 4;
  2. Juntar a farinha de trigo peneirada, a farinha maizena, o queijo creme, a canela, o gengibre, os fermentos e programe 20 segundos/ vel 4;
  3. Colocar numa forma untada e levar ao forno a 180º C cerca de 35 minutos.
Nesta receita utilizei estes produtos das marcas Margão e Vahiné


21 de abril de 2018

LASANHA DE COURGETTE E ATUM


INGREDIENTES


PREPARAÇÃO
  1. Comece por laminar a cenoura, a cebola e dois terços da courgette em finos palitos, a restante courgette lamine em rodelas, reserve;
  2. Numa taça bata os ovos, tempere-os com sal e pimenta;
  3. Numa frigideira coloque um fio de azeite, adicione os legumes cortados em palitos e os cogumelos escorridos, mexa e deixe cozinhar uns 3 minutos, mexendo de vez em quando;
  4. Num tabuleiro pirex coloque os legumes salteados, distribua por cima o atum e depois a courgette às rodelas;
  5. Por cima coloque os ovos batidos, tempere com as Ervas Aromáticas Italianas e por fim adicione o queijo ralado;
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até o queijo ficar dourado.
Nesta receita utilizei produtos das marcas: Margão, Marnoto, Compal da Horta e La Gondola