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BOLO DE PÃO DE LÓ COM LEITE, NATAS E CHOCOLATE

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Uma massa simples, com recheio de natas, chocolate e muita doçura. Foi este o bolo que fiz para comemorar o meu aniversário 🎀 60 primaveras 💚 Ingredientes Para o bolo 6 ovos 240 g de açúcar 2,5 dl de leite morno 240 g de farinha de trigo 1 Pitada de flor de sal, usei Marnoto 1 colher de sopa de fermento em pó, usei Vahiné Raspa de 1 limão Creme de chocolate 250 g de chocolate para culinária 2,5 dl de natas Creme de natas 200 ml de natas 6 colheres de sopa de açúcar em pó 1 pacote de chantifix da Vahiné Decoração Suspiros Açúcar dourado da Vahiné Bombons a gosto Preparação do bolo Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo, adicione aos poucos as gemas, o sal, a raspa do limão e o açúcar; Acrescente o leite e envolva; Adicione a farinha e o fermento peneirados, envolva delicadamente com uma colher de pau; Coloque a massa numa forma redonda, 26 cm de diâmetro, com o fundo forrado com papel vegetal e untada com

BOLO FESTIVO COM MASCARPONE, NATAS E FRUTAS

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Reparei que não partilhei a receita do bolo que fiz para o 🎈 aniversário do meu marido 👨 o ano passado, mas mais vale tarde do que nunca. Um bolo muito fofo e cremoso que pela sua composição deve servir-se bem frio. Ingredientes para o bolo 10 ovos 250 g de açúcar Gotas de limão 1 colher de sopa de água 200 g de farinha 1 colher de sopa de açúcar baunilhado, usei Vahiné Raspa de 1/2 limão Frutas a gosto: morangos, framboesas, mirtilos, mamão, cerejas etc. Topping de caramelo, usei Vahiné Para o creme 1 pacote de queijo mascarpone 1 pacote de natas bem frias 3 colheres de sopa de açúcar em pó Gotas de sumo de limão Preparação do bolo Bata bem as gemas com 200 gramas de açúcar, algumas gotas de limão, o açúcar baunilhado e uma colher de sopa de água, reserve; Numa outra taça bata as claras em castelo bem firme, adicione 50 gramas de açúcar e a raspa de limão; Misture as claras às gemas cuidadosamente, mexendo de baixo para cima, e ao

PUDIM 365

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Aqui em casa adoramos pudins, julgo que é a sobremesa que mais depressa se "evapora" :).  Este pudim é muito saboroso, fácil de fazer, recolhi a receita da revista TeleCulinária Nº 1928. Experimentem que não se vão arrepender. INGREDIENTES 300 g de açúcar 6 dl de leite 6 ovos 1 pau de canela, usei Margão 1 casca de limão Caramelo líquido q.b., usei Caramelo Dulcis PREPARAÇÃO Num tacho coloque o leite, adicione o pau de canela e a casca de limão, leve a lume médio até levantar fervura. Retire e reserve; Triture o açúcar até ficar em pó, adicione os ovos e bata ligeiramente; Retire o pau de canela e a casca de limão do leite e deite-o em fio nos ovos, mexendo sempre; Unte uma forma de pudim com caramelo, deite nela o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , em banho-maria, durante 50 minutos. Retire, deixe arrefecer e guarde no frigorífico; Quando desenformar, convém retirar o pudim do frio uma hora antes. Nota: A água q

DE MIM PARA MIM, O MEU BOLO DE ANIVERSÁRIO

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O gosto de novos desafios está nas minhas raízes e este é mais um na estrada da minha vida. Sempre admirei este género de bolos, eles libertam-nos o espírito, damos asas à nossa imaginação e no final o nosso ego eleva-se muito lá do infinito. É assim que me senti depois de fazer este bolo para o meu aniversário. De salientar que a pasta Sodifer é um produto de excelência que nos proporcionam resultados maravilhosos, recomendo vivamente. A Sodifer efetua entregas em qualquer parte de Portugal ou noutro país, pede informações aqui . INGREDIENTES Bolo de chocolate 300 g de açúcar 250 g de margarina Vaqueiro 5 ovos 60 g de leite 400 g de farinha de trigo, usei Espiga sem fermento 2 colher de chá de fermento, usei Vahiné 180 g de chocolate em pó, usei Ariba Escuro (54%) da Sodifer que pulverizei na Bimby Recheio de chocolate 200 g de chocolate p/ culinária, usei Ariba Escuro (54%) 120 g de natas vegetais, usei Bravo Crem, da Sodifer

BOLO DE ANIVERSÁRIO ESPECIAL

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Este foi um bolo muito especial, que fiz com muito amor e carinho, para o meu pai que completou 82 anos. Uma vez mais "Parabéns", mereces tudo de bom, obrigado pela família que nos proporcionastes, és um pai maravilhoso. Neste bolo apliquei vários produtos da Sodifer e um que utilizei pela 1ª vez foi a Pasta Sodifer. Gostei muito do resultado final e já estou desejosa em fazer o próximo ou os próximos bolos. INGREDIENTES BOLO 9 ovos 500 g de açúcar 250 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó - usei Vahiné RECHEIO Fruistar Framboesa - Sodifer DECORAÇÃO 200 g Chocolate Ariba Escuro (54%) 120 g Natas Vegetais - Bravo Crem Pasta Sodifer Branca e Verde PREPARAÇÃO BOLO - Bimby Coloque a borboleta no copo da bimby, os ovos, o açúcar e programe 9 Min/ 37º/ Vel. 3; Por último junte a farinha, o fermento e programe 20 Seg/ Vel 3; Coloque numa forma pulverizada com desmoldante Gb Panol; Leve ao for

CANUDOS DE MASSA FOLHADA RECHEADOS COM PRESUNTO

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Depois de ver estes aperitivos na Pinterest de imediato ficaram na lista para a festa de aniversário do meu neto. Estes foram recheados com presunto, mas podemos utilizar fiambre, bacon ou mesmos fiambre e queijo. Simples de fazer, fizeram as delícias de todos. INGREDIENTES 2 placas de massa folhada  fatias de presunto q.b. 1 ovo PREPARAÇÃO Começamos por estender a massa folhada; Cobrimos com o presunto, corte em tiras de 2 cm de largura e mais ou menos 10 cm de comprimento; Enrolamos na diagonal; Pincele com o ovo; Repetimos as operações anteriores até gastarmos a massa folhada; Colocamos num tabuleiro forrado com papel vegetal e levamos ao forno pré-aquecido a 200º C durante 10 minutos ou até a massa apresentar uma cor dourada.

PEITOS DE FRANGO PIZZAIOLA PARA UM ANIVERSÁRIO ESPECIAL

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O blog da Márcia Os Temperos da Argas faz hoje 4 anos. Nele encontramos receitas com muito gosto. Desejo que continues assim por muitos anos partilhando connosco toda essa alegria. Para festejar fiz esta receita de peitos de frango pizzaiola que retirei do livro As receitas essências da bimby . Bom Apetite! Hoje dia 22 de março de 2013, deixo-vos o final feliz desta participação: Esta receita ficou classificada em primeiro lugar, na sua categoria. Gostei muito de participar, obrigado Márcia. Aqui fica a foto com o prémio que recebi.  Um livro da Vitracess  que tem receitas fabulosas;  Quatro saquinhos de  sal da Casa do Sal  , indispensável em qualquer cozinha; Um pote para a salsa oferecido por Criações em biscuit by SLF  já está a ser utilizado;  A  Nuvem de Açúcar ofereceu os naperons e os Wrappers de papel que também são encantadores; Da Tescoma veio um frasco  para molhos, que também é muito útil e prático;  Do Município de Odemira veio um

BOLO DE ANIVERSÁRIO

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É com muita alegria que vos deixo aqui a receita, muito simples, do bolo do meu aniversário, 14 de Julho. Foi um dia maravilhoso na companhia de meus pais, irmão e esposa, minha sobrinha, meu marido, meu genro, minha filha e meu querido neto. A todos os amigos que de alguma forma manifestaram os seus votos, agradeço o carinho e palavras amigas. Não quero deixar de referir que senti a ausência de alguns ( e que estão todos os dias comigo, o que eu já previa e que veio reafirmar o cinismo que nos rodeia) é a sociedade que temos, mas que eu não aceito e não compartilho. A toda a minha querida família espalhada pelos cinco continentes, que apesar da distância quiseram estar presentes, desejo-vos dias longos cheios de muita Paz, Luz, Amor e que eu esteja sempre a vosso lado. Esta é a receita: INGREDIENTES: 10 ovos 500 g de açúcar 250 g de farinha Raspa de um limão 2 colheres de chá de fermento em pó 2 pacotes de natas para bater/ 400 ml, devem estar bem geladas

BOLO DE ANIVERSÁRIO

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Não podia deixar de partilhar o bolo de aniversário que a minha filha Teresa fez para a prima Joana. Fizemos uma festinha surpresa, que embora muito simples foi feita com muito carinho. A Joana pensava que por ter os pais ausentes, por um bom motivo, de férias, não ia ter um bolo, mas ele apareceu, docinho, fresquinho e muito fofinho. A massa era de pão-de-ló, com um sabor agradável a limão, recheado com natas batidas. Foi coberto também com natas e decorado com chocolate granulado. A boneca foi feita com chocopan. Foi uma amiga da Teresa, Ana Alves, ver aqui, que faz bolos por encomenda que a fez. Fez a boneca à imagem, o mais semelhante possível, da Joana e conseguiu. Aqui ficam as fotos.

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA