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BOLO DE TÂMARAS

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Sem adição de açúcar, delicioso e fácil de fazer, querem melhor? 😃 Vamos então para a cozinha, que lá fora o tempo não está nada agradável, embora húmido mas sem chuva significativa, nem para lavar a estrada é suficiente 😞. Ingredientes 200 gr de tâmaras sem caroço 175 gr de leite 75 gr de flocos de milho 🌽, usei Nacional 75 gr de farinha de trigo 4 Ovos 1 colher de chá de canela, usei Margão 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné 1 maçã 3 tâmaras para decorar Preparação Coloque as tâmaras a ferver com o leite durante 5 minutos. Entretanto triture os flocos de milho, a fim de obter um granulado muito fino, tipo farinha, reserve. Depois de ferver as tâmaras coloque-as no copo da Bimby ou num outro robot e triture durante 30 segundos / vel. 6. Adicione os flocos, a farinha de trigo, os ovos, a canela e o fermento, misture durante 30 segundos / vel. 5. Coloque numa forma untada e enfarinhada, decore com gomos de maçã e as tâmaras cortadas ao meio. Leve ao forno pré-aquecido

BOLO DE LIMÃO

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Para celebrar o World Baking Day com o apoio da Vaqueiro, fiz um bolo de limão muito simples, mas muito saboroso. INGREDIENTES 250 g de farinha para bolos com fermento Nacional 250 g de açúcar mascavado Sores 100 g de Vaqueiro liquida 4 ovos 1/2 limão sem casca Raspa de meio limão Margarina Vaqueiro liquida para untar Farinha para polvilhar Multi-Deco - Vahiné Lápis Pasteleiro Brilhante - Vahiné Glacê -  veja a receita aqui PREPARAÇÃO Coloque no copo as cascas finas do limão, junte o açúcar e ligue durante 20 segundos, progressivamente até à velocidade 9; Junte o limão sem casca e sem a pele branca, a margarina, os  ovos e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6; Adicione a farinha e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6; Coloque a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha; Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 35 minutos ou até que fique cozido, faça o teste do palito; Depois de frio, f

BACALHAU DIAS, NOVA PARCERIA DO MEU BLOG

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Bacalhau Dias é a nova parceria do meu blog. Produto nacional de excelente qualidade.  Marca criada em 1992, começou por desenvolver a actividade de importação e comercialização de bacalhau salgado seco por grosso.  Devido ao seu rápido crescimento em volume de negócios, a partir de 1994 adquiriram novas instalações na cidade de Gafanha da Nazaré, onde se procede à transformação do bacalhau e à uniformização da qualidade do produto. Após ter conquistado o mercado nacional, pela qualidade dos seus produtos, a marca "Bacalhau Dias" empreendeu a sua internacionalização, conquistando mercados na Europa Central e Brasil. Hoje cerca de 80% da produção abastece os mercados internacionais. Exportam para diversos países, onde detentores de um produto de excelência de Portugal.  Países onde estão presentes: Brasil,Itália, Grécia, Espanha, Venezuela, Chile, Angola e Cabo Verde. A marca Bacalhau Dias , internacionalmente reconhecida chega até ao Ponto de Venda, seguindo

LACTICÍNIOS DAS MARINHAS

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Quando provamos um queijo ou uma manteiga dos Lacticínios das Marinhas , o seu sabor, a sua textura, não podiam ser melhores. A selecção de queijos é magnífica.  Fábrica de lacticínios que nasceu em 1939, na freguesia das Marinhas, concelho de Esposende no distrito de Braga. Atravessou várias décadas e gerências, com altos e baixos, sendo hoje uma empresa em franco crescimento, competitiva, que tem vindo a investir nos mais diversos sectores, tais como a aquisição de equipamentos para garantirem uma maior produtividade e qualidade. A empresa foi certificada pela NP EN ISO 9002: 1995 em Julho de 2001 ( certificado nº 01/CEP.1493) e pela DS 3027 E:1998 – Segurança Alimentar através do HACCP em Abril de 2002 ( certificado nº 02/CSA.005), tornando-se na primeira empresa de lacticínios em Portugal a obter esta certificação. A empresa efectuou a transição para a nova norma NP EN ISO 9001:2000 no ano de 2002, tendo-lhe sido atribuído o certificado com o mesmo numero em Janeiro

ARROZ BOM SUCESSO - 1ª parceria

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Hoje não trago uma receita, mas um produto de grande qualidade, com prémios atribuídos e com certificação creditada pelo sistema de gestão da qualidade através das normas ISO 9001:2008 e pelo Sistema HACCP Certificado (Hazard Analysis and Critical Control Point), sendo por tudo isto um produto que obedece a todos os critérios Codex Alimentarius de qualidade na área agrícola e alimentar:                                   ARROZ BOM SUCESSO Quero agradecer à Direcção Comercial & Marketing por esta parceria e pelos produtos que me entregaram. Aguardem as minhas sugestões com este excelente produto. Obrigado Orivárzea.

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA