PUDIM DE VINHO DO PORTO
Os pudins são uma sobremesa que agrada sempre depois de uma refeição. Esta receita é muito simples e foi muito apreciada por todos. Ingredientes 6 ovos 0,5 l de leite 120 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha maizena 1 cálice de vinho porto Caramelo líquido Forma redonda com tampa Preparação Pré-aquecer o forno a 180 º C Numa taça colocamos o leite, os ovos, o açúcar, a farinha maizena e o cálice de vinho do Porto; Com a ajuda de uma varinha mágica misturamos tudo muito bem; Barramos uma forma redonda, que deve ter tampa, com caramelo liquido e enchemos com a mistura anterior; Colocamos num tabuleiro com água quente e levamos ao forno a 180º C durante 45 minutos; Deixamos arrefecer e levamos ao frigorífico pelo menos durante 1 hora.