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COROA DE PÃO COM AZEITONAS E O DIA MUNDIAL DO PÃO

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Hoje Dia Mundial do Pão, 16 de Outubro . Desde 1981 que esta data é comemorada em vários países.  O pão é um alimento feito com farinha, que pode ser de trigo, centeio, ou outro cereal, fermento, sal e água. Com a massa básica podemos fazer pão com outros sabores, mais doces ou mais salgados. Fui convidada para fazer uma receita de pão com o fermento Fermipan. Para a receita de hoje o ingrediente escolhido foi azeitona preta, da marca Tremoceira . Gostei muito da sua textura e sabor, ambos muito bem equilibrados.  INGREDIENTES 150 g de água 40 g de azeite 1 pacote de fermento Farmipan 350 g farinha 1 colher de chá de sal, usei Flor de Sal Marnoto 50 g de azeitonas pretas sem caroço, usei Tremoceira PREPARAÇÃO Coloque no copo a água, o azeite, o fermento e misture 1 Min 30 seg/ 37ºC/ Vel 2; Junte a farinha, o sal e programe 3 Min/ Vel. espiga; Adicione as azeitonas cortadas em pedaços pequenos e programe 30 Seg / Vel. espiga; Molde o

DESAFIO SMARTLUNCH

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Mais um desafio no meu blog, este da SmartLunch - Marmitas com Glamour.

TAPAS DE MAÇÃS, MEL, NOZES, MORANGOS E QUEIJO - LIMIANO RALADO PARA MOMENTOS DERRETIDOS

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A Limiano lançou recentemente uma nova variedade: Limiano Ralado para Momentos Derretidos . É um queijo flamengo ralado de sabor suave e amanteigado, simplesmente delicioso.  O desafio foi lançado pela  Limiano  a vários bloggers, onde também estou, para criar uma receita com este maravilhoso ingrediente. E que maior momento poderia proporcionar aos mais pequenos e adultos numa tarde de convívio, onde a partilha e a alegria se envolvem e predominam? Esse momento aconteceu com as tapas de maçã, mel, nozes, morangos e queijo Limiano ralado para momentos derretidos .  Ficaram deliciosamente derretidas! INGREDIENTES Fatias de pão de mistura de trigo e centeio Mel Maçãs, usei Red Delicious 1 embalagem de queijo Limiano ralado para Momentos Derretidos Morangos q.b. Miolo de Nozes q.b. Cebolinho q.b. PREPARAÇÃO Pré-aqueci o forno a 180 º C; O meu neto queria ajudar e começou por barrar as fatias de pão com mel; O avô lavou muito bem as maçãs, co

Vencedores do passatempo de Páscoa "Dulcis" em parceria com Zélinha

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E os vencedores do passatempo são: 1º Prémio - Patrícia Peixoto com a receita: Fatias de chocolate com ganache de chocolate e Maracujá; 2º Prémio - Ana G. Neves com a receita : Folar Doce de Páscoa; 3º Prémio - Teresa Deodato com a receita: Bolo de Caramelo e Maracujá. Podem consultar a lista dos prémios aqui: http://zelinha-july.blogspot.pt/2015/03/passatempo-de-pascoa-dulcis-e-zelinha.html Parabéns aos vencedores  smile emoticon  Por favor entrem em contacto com a Dulcis enviando um email para comercial@dulcis.pt para o envio dos prémios. Obrigado a todos os participantes!

Passatempo de Páscoa "Dulcis" e "Zélinha"

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Hoje começa um desafio muito "Dulcis".  Venho propor-vos a elaboração de um doce alusivo à Páscoa. Contamos com todas/os vós para este desafio! Como todos os passatempos têm regras e para que a participação seja validada, devem seguir as seguintes regras: O passatempo irá decorrer de 23/3/2015 a 5/4/2015 ; As receitas deverão ter no mínimo 1 produto Dulcis; Motivo obrigatório: Páscoa (Bolo, Gelado ou outro doce); Ser seguidor/a da página Dulcis no Facebook (https://www.facebook.com/pages/Dulcis-Lda/738516276169171); Ser seguidor/a da página Zelinha, Facebook (https://www.facebook.com/gisela.deodato?fref=ts); Ser seguidor/a do blog Zélinha http://zelinha-july.blogspot.pt/ Publicarem a descrição da receita na página Dulcis, fazendo referência "Passatempo de Páscoa" , com foto onde deve estar presente a embalagem do produto utilizado; As receitas eleitas (até ao 3º lugar) serão escolhidas pela sua originalidade por um júri da Dulcis; As pess

WORLD BAKING DAY

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Todos os dias somos surpreendidas/os por coisas boas ou menos boas, das quais ou gostamos muito ou não gostamos mesmos nada. Neste caso, fui mesmo surpreendida, gostei imenso e fiquei super feliz. Recebi um convite por parte da Unilever para participar no projecto World Baking Da y que se celebra no dia 19 de Maio .  O objectivo é que cada vez mais existam pessoas a fazer em suas casas bolos, bolachas e sobremesas. Assim deixo-vos aqui o convite, vamos divulgar e com a ajuda de todos, miúdos e graúdos, vamos no dia 19 de maio fazer   aquele   bolo, bolachas ou sobremesa que já anda para fazer há muito tempo, ganhemos coragem e todos juntos estaremos a adocicar o mundo. Publiquem o que confeccionarem nesse dia no vosso blog, Facebook, Twitter, etc. Doçuras para todas/os vós.

TRND - Continuação - Projecto Milka

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Depois da descoberta veio a partilha e a manifestação de opiniões. Entre os colegas no local de trabalho a aceitação foi positiva, gostaram muito, mesmo quem pensava que não iria gostar dos novos bolos da Milka (Choco Twist e Cake Choc) no final foi esta a exclamação: "Não têm o sabor dos tradicionais bolos tipo queques, são muito bons." Em casa também gostaram muito, souberam a pouco. O momento da partilha no emprego:  Em casa, o mais pequenote a descobrir e a saborear: Uma vez mais obrigado TRND Portugal por estes momentos de descoberta e partilha, foi uma experiência muito enriquecedora.

PUDIM DE DOCES AMORAS

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Uma receita com amoras para participar no passatempo da Cozinhadaduxa . Neste pudim usei cuajada, gostei do resultado, ficou um pudim firme, perfeito. INGREDIENTES  1 litro de leite meio-gordo 2 pacotes de cuajda 120 g de açúcar, para os mais gulosos, 160 g 150 g de amoras Amoras para decorar 4 colheres sopa de doce de amoras PREPARAÇÃO - Bimby No copo coloque metade do leite e as amoras, programe 3 Seg/Vel 6 ; Com a ajuda de um coador de rede, coe esta mistura, para retirar as grainhas das amoras; Já coado, coloque esta mistura no copo, adicione o restante leite, a cuajada e o açúcar, programe 15 Min/ 90º / Vel 4; Coloque numa forma de silicone, ou outra, deixe arrefecer e leve ao frigorífico  para solidificar; Decore a seu gosto, com doce de amoras e as amoras inteiras. PREPARAÇÃO - Tradicional Coloque num copo alto metade do leite e as amoras, com a varinha mágica triture as amoras; Com a ajuda de um coador de rede, coe esta mistura, para re

TRND - Projecto Milka

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Vou partilhar com vocês a minha primeira experiência nesta oportunidade que o grupo TRND PORTUGAL me deu. Este 1º projecto dá-me a oportunidade de experimentar , dar a conhecer, partilhar e recolher opiniões junto da família e amigos a nova gama de Bolos e Bolachas Milka . Hoje deixo-vos o momento de abertura do pack, a descoberta : Também se podem inscrever nestes Projectos, cliquem neste link:  http://www.trnd.com/pt/convidar/1338360969497702230 Podem experimentar novos produtos de forma exclusiva e totalmente grátis. As primeiras bolachas a serem testadas foram as Choco Minis. O estalar da bolacha e o derreter do chocolate na boca, foi delicioso. Quero mais! Obrigado TRND por esta oportunidade e por tão saborosos produtos.

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA