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PERU COM LEGUMES, MASSA E MOLHO DE SOJA SEM GLUTEN

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Refeições simples, cheias de sabor são sempre as que mais apreciamos aqui em casa. Para fugir ao grelhados, que adoramos, hoje fiz esta massa isenta de glúten da marca Gudo comercializada pela Ponte Vertical, Lda , adorei o seu sabor e textura, foi uma combinação perfeita com os legumes e o molho de soja, este também isento de glúten. 📌 Ingredientes - 2 pessoas 150 g massa, usei Gudo 200 g de floretes de brócolos 250 g de perú cortado em tiras 1 cebola grande 1 alho francês pequeno 2 dentes de alho Pimenta, usei Margão Sal, usei Marnoto 1 cenoura pequena ralada 4 colheres de sopa de azeite 0,5 dl de água 1 colher de chá de amido de milho 3 colheres de sopa de molho de soja, usei Kikkoman 🍲 Preparação Coloque um tacho com água ao lume, quando começar a ferver tempere com um pouco de sal, um fio de azeite e coloque a massa, envolva e deixe cozer durante 12 minutos; Num outro tacho coza os brócolos, não muito, devem ficar crocantes, escorra e res

BOLO DE TÂMARAS E MAÇÃS, SEM AÇÚCAR, GLÚTEN E LACTOSE

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Este bolo foi aprovado por todos, crianças e adultos. Só depois de comerem e de dizerem que tinham gostado é que disse que o seu sabor doce era sómente das tâmaras, que era feito com flocos de aveia e leite vegetal. É um bolo que todos podemos comer, muito fácil de fazer e saudável. Fica ligeiramente húmido, o que se torna agradável. 📌 Ingredientes 200 g de tâmaras sem caroço 175 g de leite vegetal, coco ou amêndoa 2 maçãs 3 ovos 2 colheres de óleo de coco 1 colher de chá de canela, usei Margão 150 g de flocos de aveia sem glúten, triturados 2 colheres de chá de fermento em pó sem glúten 🍜 Preparação Comece por ferver as tâmaras no leite vegetal, durante 5 minutos; Entretanto triture os flocos de aveia, a fim de obter um granulado mais fino, tipo farinha, reserve; Depois de ferver as tâmaras, coloque a mistura no copo da bimby, ou outro robot, adicione as maças cortadas em pedaços, com a casca, triture durante 30 seg./ veloc. 6;   Adicione

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA