BOCHECHAS DE PORCO COM BATATAS NOISETTES DA MCCAIN
Hoje trago uma receita relativamente fácil e rápida. Utilizei bolinhas de puré de batata, Noisettes, da marca McCain, que são uma delícia. Podem ser fritas ou arranjadas no forno. Optei pelo método do forno, que se tornam mais saudáveis. Segui a receita do livro 150 RECEITAS - As melhores de 2015 da revista Bimby, com pequenas alterações. INGREDIENTES - 4 pessoas 900 g de bochechas de porco, sem osso 30 g de massa de pimentão, usei Tremoceira 3 dentes de alho 1 colher de chá de flor de sal, usei Marnoto 170 g de vinho branco 1 folha de louro 4 vagens de cardamomo, só as sementes, usei Espiga 30 g de azeite 250 g de cebola 350 g de água 1 colher de chá de Salsa, usei Margão 1 pé de alecrim, só as folhas 1 colher de chá de Salva, usei Margão Piri-piri q.b. 1 cubo de caldo de carne 1 embalagem de batatas Noisettes da McCain Salada de alface ou verdura cozida PREPARAÇÃO - Bimby Coloque no copo a massa de pimentão, o alho, o sal...