ZELINHA

Ingredientes 1 pacote de jardineira congelada 250 g de pescada descongelada Sal q.b. b.  Pimenta q. b.  500 gr de água  3 ovos  600 g de leite  50 g de farinha  20 gr de manteiga  Noz moscada  Azeitonas sem caroço  Coloque na Varoma a jardineira, no tabuleiro coloque os lombos de pescada, tempere de sal e pimenta, reserve.  Coloque no copo a água, o cesto com 1 ovo, coloque a Varoma em cima, programe 30 minutos /Varoma /Vel 2 .  Retire a Varoma e o cesto.  Limpe o copo, insira a borboleta, junte as 2 claras e bata 3 min /Vel 3.5 .  Retire para uma taça.  Coloque no copo o leite, a farinha e a manteiga. Tempere de sal e noz moscada.  Programe 8 minutos /90°C/Vel 4 .  Adicione as 2 gemas e envolva 5 seg /vel 4. Envolva esta mistura às claras batidas com a ajuda de uma vara de arames, delicadamente. Num tabuleiro, disponha a mistura de legumes e a pescada desfiada, o ovo cozido e as azeitonas.  Por fim, co...

Um lanche de piquenique ou uma refeição ligeira, são uma opção para aproveitar os legumes cozidos que sobraram de outra refeição. Ingredientes  Legumes cozidos, cenoura, batatas, ervilhas e brócolos.  100 g de chouriço sem pele  1 raminho de salsa  120 g de manteiga  100 g de leite  3 ovos  2 colheres de chá de fermento em pó  Sementes de sésamo  Coloque no copo da Bimby o chouriço e a salsa, programe 5 Seg /Vel 7, retire e reserve.  Coloque no copo os ovos, a manteiga, o fermento e o leite, programe 30 Seg/Vel 6. Adicione as batatas cozidas e as cenouras, programe 30 Seg/Vel 6.  Junte a mistura do chouriço, as ervilhas e os brócolos, programe Amassar/30 Segundos.  Coloque em formas de papel ou silicone, decore com sementes de sésamo e leve ao forno pré aquecido a 200 C durante 15 minutos.