segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

BOLINHOS DE COCO E CEREJA

Foi um fim de semana muito doce! Doce em cada momento e mais doce ficou com a doçura do meu neto e os bolinhos de coco que fizemos juntos.

Simples de preparar e muito gulosos.

INGREDIENTES

  • 250 g de coco ralado Vahiné
  • 250 g de açúcar branco
  • 3 ovos
  • Formas de papel frisado
  • Cerejas de conserva q.b.

PREPARAÇÃO
  1. Bata os ovos;
  2. Adicione o açúcar e misture;
  3. Junte o coco e envolva até obter uma massa homogénea;
  4. Encha até metade as formas de papel frisado;
  5. Decore com metade de uma cereja e leve ao forno pré-aquecido cerca de 15 minutos;

"Amar é descobrirmos a nossa riqueza fora de nós" Émile-Auguste Chartier

10 comentários :

  1. A quem se sairá o teu lindo neto Zelinha? À avó e à mãe com toda a certeza,e os bolinhos ficaram lindos. ADORO COCO!

    Beijinhos!

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    1. Obrigado Mariana, não é por ser meu neto, mas realmente ele é um doce de menino, gosta muito de ajudar. Beijinhos

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  2. Mas que apetitosos estão esses bolinhos, fantásticos mesmo!

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  3. adoro e esses ficaram uma maravilha
    Quando começo a comer não consigo parar
    Bj

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    1. E com a ajuda do meu neto ainda ficaram melhores, beijinhos

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  4. Gosto tanto, a minha mãe também faz mesmo bem.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha