BOLINHOS DE COCO E CEREJA

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Foi um fim de semana muito doce! Doce em cada momento e mais doce ficou com a doçura do meu neto e os bolinhos de coco que fizemos juntos.

Simples de preparar e muito gulosos.

 INGREDIENTES

  • 250 g de coco ralado Vahiné
  • 250 g de açúcar branco
  • 3 ovos
  • Formas de papel frisado
  • Cerejas de conserva q.b.

PREPARAÇÃO
  1. Bata os ovos;
  2. Adicione o açúcar e misture;
  3. Junte o coco e envolva até obter uma massa homogénea;
  4. Encha até metade as formas de papel frisado;
  5. Decore com metade de uma cereja e leve ao forno pré-aquecido cerca de 15 minutos;

"Amar é descobrirmos a nossa riqueza fora de nós" Émile-Auguste Chartier

Comentários

  1. Receitas para a Felicidade4 de fevereiro de 2014 às 10:14

    A quem se sairá o teu lindo neto Zelinha? À avó e à mãe com toda a certeza,e os bolinhos ficaram lindos. ADORO COCO!

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ZÉLINHA6 de fevereiro de 2014 às 23:29

      Obrigado Mariana, não é por ser meu neto, mas realmente ele é um doce de menino, gosta muito de ajudar. Beijinhos

      Eliminar
  2. Luisa Alexandra4 de fevereiro de 2014 às 11:02

    Mas que apetitosos estão esses bolinhos, fantásticos mesmo!

    ResponderEliminar
  3. Marisa Valadas4 de fevereiro de 2014 às 11:48

    Adoro estes bolinhos

    ResponderEliminar
  4. São Ribeiro4 de fevereiro de 2014 às 19:04

    adoro e esses ficaram uma maravilha
    Quando começo a comer não consigo parar
    Bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ZÉLINHA6 de fevereiro de 2014 às 23:32

      E com a ajuda do meu neto ainda ficaram melhores, beijinhos

      Eliminar
  5. Tertúlia da Susy6 de fevereiro de 2014 às 11:22

    Gosto tanto, a minha mãe também faz mesmo bem.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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