terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

BOCHECHAS DE PORCO COM BATATAS NOISETTES DA MCCAIN



Hoje trago uma receita relativamente fácil e rápida. Utilizei bolinhas de puré de batata, Noisettes,  da marca McCain, que são uma delícia. Podem ser fritas ou arranjadas no forno. Optei pelo método do forno, que se tornam mais saudáveis. Segui a receita do livro 150 RECEITAS - As melhores de 2015 da  revista Bimby, com pequenas alterações.


INGREDIENTES - 4 pessoas


PREPARAÇÃO - Bimby
  1. Coloque no copo a massa de pimentão, o alho, o sal, o vinho e misture 5 Seg/ Vel 7. Adicione a folha de louro e o cardamomo, deite sobre as bochechas e deixe marinar cerca de 8 horas, ou se preferir um sabor mais apaladado, de um dia para o outro;
  2. Coloque no copo o azeite, a cebola cortada em quatro pedaços e pique 5 Seg/Vel 5 e de seguida refogue5 Min/ 120ºC/ Vel 1, na ( TM31: 5 Min/Varoma/ Vel 1). 
  3. Adicione a carne e a marinada, a água, a salsa, o alecrim, a salva e o calde de carne, programe 45 Min/120ºC/Colher invertida/ Vel colher , na (TM31: 45 Min/Varoma/Colher invertida/Vel colher;
  4. Entretanto prepare a alface ou a verdura para cozer;
  5. Prepare as batatas seguindo as instruções da embalagem.
Nesta receita utilizei estes produtos de excelência:


2 comentários :

Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha