ZELINHA

Podemos fazer migas, pudim ou rabanadas com pão duro. Mas também podemos fazer bolos. Aqui fica uma receita de um bolo delicioso para aproveitar o pão duro. Como a massa era muita fiz também alguns queques. BOLO DE PÃO COM MEL E NOZES INGREDIENTES 250 g de pão duro 3 dl/300 g de leite Raspa de 1 laranja 8 ovos 2 dl de mel 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de cacau 1 cálice de rum 140 g de margarina 120 g de açúcar amarelo 100 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 100 g de frutas cristalizadas 50 g de sultanas 50 g de nozes PREPARAÇÃO NA BIMBY Coloque no copo o leite e a margarina, programe 4 Min/90º C/Vel. colher  Adicione o pão cortado em bocados, o mel e programe 1 Min/ Vel. 4 Junte a raspa da laranja, a canela, o cacau, os ovos, o rum, a farinha, o fermento e o açúcar, programe 8 Min/ Vel. 3 Adicione a frutas cristalizada em bocadinhos e os frutos secos, programe 2 Min/ Vel inversa  / Vel colher; Leve ao forno pré-aquecido a 160 ºC ,

Um bolo delicioso para um fim de semana outonal.  A combinação da cenoura com a laranja e o creme de chocolate é simplesmente maravilhoso e guloso 😋. Esta massa fica muito bem num bolo de aniversário, com cobertura de chocolate ou outra, é um bolo que não fica seco e que é muito apreciado pela criançada e não só 😀 Ingredientes 340 g de farinha s/ fermento 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné 150 g de açúcar 3 cenouras médias 2 dl de sumo de laranja 1 dl de óleo 4 ovos Cobertura de chocolate 3 colheres de sopa de cacau, usei Belbake 200 ml de natas 80 g de açúcar Preparação do bolo Comece por barrar a forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve; Pré-aqueça o forno a 180º C; Retire a pele às cenouras e rale-as; Numa taça coloque os ovos e o açúcar, bata muito bem; Adicione o sumo de laranja e o óleo, bata novamente; Junte pouco a pouco a cenoura ralada, a farinha e o fermento, envolva e coloque na forma, leve ao

E porque amanhã já é fim de semana 💓 vai haver bolinho 🍰. Fiz uma selecção de cinco bolos, todos eles têm a receita pelo método tradicional e com a Bimby, é só escolher, o que não vai ser fácil 😏 Desfrutem o fim de semana com a família e com uma boa fatia desse bolo 🍰, deliciem-se! Brioche com pepitas de chocolate e sementes de sésamo, adoramos ao pequeno almoço e quando sobra ao lanche . ( VER RECEITA )  Pão-de-ló aquele bolo tão simples e tão bom, é um bolo de gerações. ( VER RECEITA ) Bolo de flocos de aveia e casca de banana, primeiro estranha-se, mas depois adoramos. ( VER RECEITA ) Bolo de alfarroba e laranja, fofo e de sabor irresistível. ( VER RECEITA ) Bolo de côco, mel e noz moscada, de sabores delicados, um bom acompanhante de uma chávena de chá ou café. ( VER RECEITA )   

O Natal ⭐ está a poucos dias e apesar de vir a ser um Natal 🎄muito diferente daquele a que estamos habituados, devido à pandemia que assola o mundo, todos iremos ter menos pessoas à mesa, mas a tradição será mantida com aquele prato de bacalhau, polvo, perú, as tradicionais filhoses, o bolo rei, o arroz doce e muitos outros conforme a tradição gastronómica da região. Deixo aqui algumas sugestões, podem encontrar outras no blogue nada complicadas e práticas, desde como escolher e demolhar o bacalhau, das Entradas ao Peixe, Carne e Sobremesas. A todos que me visitam desejo um 🎄Santo e Feliz Natal 🎅 junto de todos os que vos são mais queridos.  BACALHAU Se vai comprar bacalhau seco e para ficar bem demolhado, deve comprá-lo com antecedência, veja como fazer aqui: 🐟 VER AQUI  👉  C omo escolher e demolhar o bacalhau ⭐   Entradas 🍤 VER RECEITA 👉  CAMARÃO NO FORNO 🍤 VER RECEITA   👉 SAPATEIRA RECHEADA 🍤 VER RECEITA  👉 CAMARÃO COZIDO 🧀 VER RECEITA  👉 PÃO

BOLO DE CHOCOLATE Receita muito simples, com um resultado maravilhoso, que devemos comer com moderação. Ingredientes: Para o bolo: 5 ovos 1 chávena (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de cacau em pó 2 chávenas (chá) de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 chávena (chá) de água morna 1 chávena (chá) de óleo Para a cobertura: 1 tablete de chocolate culinário 1 lata de leite condensado 1 dl de leite Preparação: Bata os ovos com o açúcar muito bem. Adicione o óleo e o cacau, envolva tudo muito bem. Junte aos poucos e alternadamente a farinha, o fermento e a água morna. Envolva tudo muito bem até começar a formar bolhas. Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C até começar a ficar cozido, +- 30 minutos. Não deve cozer muito para não ficar muito seco. Desenforme e reserve. Cobertura: Parta a tablete em pedaços e leve a derreter ao lume com o leite. Mexer para que a mistura fique homogénea. Adicione o leite condensa

BOLO DE CHOCOLATE DIA MUNDIAL DA CRIANÇA Hoje é o Dia Mundial da Criança . E porque todos nós temos uma criança dentro de nós e porque tenho um netinho que vai fazer 7 meses no próximo dia 3 de Junho, dedico-lhe este bolo de chocolate. Que Deus permita que muitos mais venha a fazer e que todos os que me seguem, também tenham a alegria de poder partilhar estes bons momentos da vida com todos aqueles que lhe são queridos. Esta receita foi feita para o concurso lançado pela Belinha no site Receitas da Amizade, que está a decorrer até dia 2 de Junho, participem, faz bem liberta o stress e o final é bem gostoso :)) BOLO DE CHOCOLATE DIA MUNDIAL DA CRIANÇA INGREDIENTES: 6 Ovos 200 g de açúcar 170 g de farinha trigo Branca de Neve 40 g de chocolate em pó PREPARAÇÃO: Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa esbranquiçada. Junte a farinha peneirada, o fermento e o chocolate. Verta o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido,

Fui convidada a participar no passatempo Alsa Blog Challenge . Nos dias quentes que timidamente se fazem sentir, é uma excelente opção para um final de refeição, lanche ou em qualquer altura do dia ou noite. Aqui em casa todos adoraram, espero que vocês também.  INGREDIENTES: PARA O BOLO: 1 pacote de mousse de chocolate preto Alsa 2 ovos 1/4 de chávena de óleo 1 chávena de farinha 1 colher de chá de fermento 1/4 de chávena de água a ferver PARA O RECHEIO: 1 pacote de mousse de chocolate com leite Alsa 1 pacote de mousse de chocolate branco Alsa PARA A COBERTURA: 1/2 de chávena de açúcar 1/4 de chávena de água fria 150 g de miolo de nozes Caramelo líquido q.b. PREPARAÇÃO: Comece por fazer o bolo de chocolate. Parta os ovos para uma taça, bata-os muito bem, adicione o pacote do mousse de chocolate preto Alsa; Junte o óleo; Adicione a farinha com o fermento e envolva; Por fim junte a água a ferver e misture muito bem; Leve ao forno pré-a