BOLO DE AMORAS DELICIOSO
Desde que me conheço que gosto de amoras e antes de terminar a sua época, fui apanhar algumas com as quais fiz este bolo de amoras que ficou delicioso. INGREDIENTES 200 g de margarina 200 g de açúcar 4 ovos 2 colheres de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de sal em pó 1 iogurte natural 1 colher de sopa de fermento em pó 300 g de farinha de trigo 200 g de amoras, passadas por farinha de trigo (dica para não afundarem no bolo) PREPARAÇÃO - Bimby Pré-aqueça o forno a 180º C No copo coloque a margarina e o açúcar, programe 3 Min./ 37º C/ Vel. 2; Adicione os ovos e a essência de baunilha, programe 1 Min./Vel. 5; Junte a farinha, o iogurte, o sal em pó e o fermento, programe 20 Seg./Vel. 3; Adicione as amoras e envolva 10 Seg./ Vel. espiga; Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno a 180º C durante 60 minutos, faça o teste do palito no centro da massa, se ele sair limpo está cozido; Retire deixe arrefecer durante 10 minutos e desenform