COSTELETAS GRELHADAS COM TOQUE DE PIRI-PIRI COM LIMÃO PALADIN

-
Simples, saborosa, rápida de confeccionar e para degustar com todo o tempo do mundo, com uma boa companhia.

INGREDIENTES - 2 pessoas:
PREPARAÇÃO:
  1. Comece por preparar as brasas para grelhar as costeletas;
  2. Faça a salada de tomate, adicione a cebola cortada em rodelas, tempere com flor de sal e azeite a gosto;
  3. Coloque as costeletas sobre a grelha bem quente, tempere com sal tradicional e grelhe a carne a gosto, eu gosto dela mal passada;
  4. No final pincele com piri-piri com limão;
  5. Sirva com a salada de tomate e batata cozida ou frita.

NESTA RECEITA UTILIZEI:


Comentários

  1. Sonhos da su30 de outubro de 2013 às 06:10

    Que ricas costeletas...

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Tertúlia da Susy30 de outubro de 2013 às 09:32

    Adoro esses sabores!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  3. Marisa Valadas30 de outubro de 2013 às 11:51

    Que costeletas gulosas!
    Passatempo no blog: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/10/passatempo-lacticinios-paiva.html

    ResponderEliminar
  4. Noelia30 de outubro de 2013 às 17:50

    Belas costeletas!!!
    Saborosas e muito gostosas.
    Bjs

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA

Mensagens populares deste blogue

BACALHAU NO FORNO

-
Imagem
Esta receita é uma boa opção para as sobras de bacalhau cozido, resulta muito bem. INGREDIENTES - 4 pessoas 800 g de batatas 2 postas de bacalhau cozido, usei Bacalhau Dias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2,5 dl de natas Sal q.b. Pimenta e noz-moscada q.b., usei Margão Folhas de grelos, para cozer PREPARAÇÃO Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem; Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal; Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele; Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas; Tempere com pimenta e noz moscada; Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro; Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 25 minutos. Bom Apetite!
VER MAIS

ARROZ DE POMBO BRAVO

-
Imagem
O pombo bravo é uma ave bastante comum no centro da Europa, nidificando apenas no extremo norte de Portugal, aparecendo no resto do país como invernante.  Adoro pratos de caça, como por exemplo coelho bravo e perdiz. Sabores intensos e inconfundíveis que aprendi a gostar desde menina. Recordo-me das grandes caçadas que o meu pai fazia, nos anos setenta, trazia dez a quinze peças de caça, entre coelhos, lebres, perdizes e pombos, conforme a época de caça.
VER MAIS

BOLO DE MIRTILOS, IOGURTE E LIMÃO

-
Imagem
De sabor fresco, de massa húmida, é simplesmente irresistível, seja ao pequeno almoço, ao lanche ou porque sim 😍.  Ingredientes 180 g de açúcar Raspa de um limão grande, ou dois pequenos 4 ovos 1 iogurte natural 1 medida de óleo (embalagem do iogurte) 200 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento para bolos, usei Vahiné 120 g de mirtilos Preparação Coloque numa taça o açúcar e a raspa do limão, envolva bem; Adicione os ovos e misture muito bem com a ajuda de uma vara de arames; Junte o iogurte e o óleo, envolva; Adicione a farinha e o fermento, pouco de cada vez, envolva de baixo para cima; Por fim adicione os mirtilos, envolva com cuidado para não os esmagar; Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 40 minutos; Antes de retirar faça o teste do palito; Deixe arrefecer durante 10 minutos e desenforme; Se gostar depois de frio pode polvilhar com açúcar em pó.
VER MAIS