BOLACHINHAS DE LARANJA COM GLACÊ E MUITO AMOR
Deliciosas bolachas com sabor a laranja, cobertas com glacé e decoradas com Multi-Deco fantasy da Vahiné. Uma opção para o comer com um chocolate quente no dia dos namorados.
INGREDIENTES:
Para as bolachas:
- 180 g de farinha
- 120 g de manteiga
- 100 g de açúcar branco
- 5 g de casca de laranja
- 1 colher de chá de Flor de sal - Marnoto
- Multi-Deco fantasy - Vahiné
Para o glacê:
- 220 g de açúcar / confeiteiro (em pó) para método tradicional
- 1 clara de ovo
- 4 gotas de sumo de limão
PREPARAÇÃO - Bimby
- Coloque no copo o açúcar, a casca da laranja e pulverize 15 seg / Vel. 9;
- Adicione a manteiga e programe 3 minutos/ Vel. 1/ 37º ;
- Adicione a farinha e programe 2 Minutos/ Vel. espiga;
- Estenda a massa sobre um tapete de silicone, com 1/2 cm de espessura, tape com folha de alumínio e guarde no frigorífico durante 2 horas;
- Findo esse tempo corte as bolachas num formato a seu gosto, coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 170º C durante 10 a 12 minutos;
- Deixe arrefecer e depois de bem frias decore-as com glacê e decore com Multi-Deco fantasy da Vahiné;
- Veja a receita do glacê aqui
PREPARAÇÃO - Método tradicional
- Triture a casca da laranja ou rale-a muito fina num ralador;
- Adicione o açúcar em pó, envolva bem;
- Junte a manteiga à temperatura ambiente, amasse até obter uma massa bem homogénea;
- Adicione a farinha aos poucos e amasse até ter a farinha bem incorporada;
- Estenda a massa sobre um tapete de silicone, com 1/2 cm de espessura, tape com folha de alumínio e guarde no frigorífico durante 2 horas;
- Findo esse tempo corte as bolachas num formato a seu gosto, coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 170º C durante 10 a 12 minutos;
- Deixe arrefecer e depois de bem frias decore-as com glacê e decore com Multi-Deco fantasy da Vahiné;
- Veja a receita do glacê aqui
"Para onde queres que fores, vai todo, leva junto teu coração" - Confúcio
Nesta receita utilizei:
O meu obrigado às distintas marcas Vahiné e Marnoto pelos produtos de excelente qualidade que me enviam.
Estao fantasticas as bolachinhas.... feliz dia dos namorados:)
ResponderEliminarBeijinhos
Que bonitas.
ResponderEliminarBjs, Susana
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