TARTE INVERTIDA DE MAÇÃ

Esta é uma tarte que se faz num abrir e fechar de olhos. Os ingredientes são colocados em camadas e o resto acontece como por magia já dentro do forno.

INGREDIENTES

• 6 maçãs (descascadas e cortadas em gomos finos)
• 6 ovos batidos
• 2 chávenas de farinha com fermento, usei Branca de Neve
• 1 chávena de açúcar
• 200 g de margarina derretida, usei Vaqueiro
• Pó de canela (se gostar)
• 100 g de passas de uva (se desejar)
• 1 Forma de tarte em silicone

PREPARAÇÃO

1. Coloque as fatias de maçã no fundo da forma, polvilhe com canela e disponha as passas de uva por cima;
2. Misture o açúcar com a farinha e coloque na forma;
3. Por cima coloque os ovos batidos;
4. E finalmente adicione a manteiga derretida;
5. Leve ao forno à temperatura de 190º C cerca de 30 a 40 minutos;
6. Se começar a queimar coloque uma folha de alumínio por cima;
7. Antes de retirar faça o teste do palito;
8. Deixe arrefecer e desenforme, ficando o fundo da tarte para cima.