BOLA DE CARNE

O verão convida-nos a sair de casa, desfrutar da natureza, na praia, no campo ou na montanha. Fazer piqueniques, passar bons momentos com a família e amigos. E para conforto do corpo um bom lanche. Nada mais fácil, rápido e que todos gostam, é a Bola de Carne.

Fiz algumas pesquisas na web e encontrei esta que achei mais rápida e realmente ficou uma delícia, recomendo. Fiz uma pequena alteração nos ingredientes.

BOLA DE CARNE

INGREDIENTES:

6 ovos

1 copo (de água) com leite

¾ do mesmo copo de óleo

3 copos, iguais aos anteriores de farinha

2 colheres de chá de fermento em pó

1 Linguiça cortada em pedaços fininhos

170 g de Chourição cortado em pedaços fininhos

3 Fatias de fiambre cortadas aos pedaços

3 Fatias de Bacon cortado aos pedaços

PREPARAÇÃO:

Batem-se os ovos inteiros com o óleo durante 5 minutos, com a batedeira eléctrica.
Em seguida, juntam-se aos poucos, o leite a farinha e o fermento para não formar grumos.
Por fim juntam-se as carnes e deita-se, o preparado num tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha.

Vai ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos.

Para ver se a bola está cozida espete-lhe um palito.

Desenforme depois de frio.

Bom Apetite!

BOLA DE CARNE