BOLO DE CAFÉ

-

Fim de semana quer bolinho, fofinho e simples. Este bolo é muito rápido de fazer, delicioso e perfeito para o lanche na praia, no campo ou em casa 😋

Encontra outras receitas de bolos clicando aqui, uns mais elaborados e outros mais simples.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de café solúvel
  • 140 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné
  • Açúcar em pó q.b. (opção)

Preparação
  • Ligue o forno a 180º C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve;
  • Separe as gemas das claras;
  • Numa taça coloque as gemas com o açúcar e o café solúvel, bata cerca de 1 minuto em velocidade média;
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento;


  • Numa outra taça bata as claras em castelo, depois incorpore-as na massa anterior, mexendo de baixo para cima;
  • Coloque a massa na forma untada  e leve ao forno durante 30 minutos;
  • Retire, desenforme e no fim de frio, se desejar, polvilhe com açúcar em pó.

Comentários

Enviar um comentário

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA

Mensagens populares deste blogue

BACALHAU NO FORNO

-
Imagem
Esta receita é uma boa opção para as sobras de bacalhau cozido, resulta muito bem. INGREDIENTES - 4 pessoas 800 g de batatas 2 postas de bacalhau cozido, usei Bacalhau Dias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2,5 dl de natas Sal q.b. Pimenta e noz-moscada q.b., usei Margão Folhas de grelos, para cozer PREPARAÇÃO Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem; Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal; Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele; Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas; Tempere com pimenta e noz moscada; Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro; Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 25 minutos. Bom Apetite!
VER MAIS

TARTE GELADA DE NATAS, CHOCOLATE, CARAMELO E BOLACHA

-
Imagem
Agora que o calor chegou, também chegou a época dos gelados, são uma ótima sobremesa que todos apreciam. Alterei a receita original em tarte gelada, que no blogue Churretes de chocolate  é uma tarte de bolacha que não vai ao congelador. Acrescentei caramelo liquido à camada de chocolate, o chocolate de leite que utilizei foi com sabor a laranja e embebi as bolachas em café. Esta receita é muito versátil, podemos jogar muito com os sabores, adicionando morangos, framboesas, nozes, caramelo salgado, etc.  Ingredientes para o gelado Bolachas torradas rectangulares Café quente para molhar as bolachas 600 ml de natas com 35% MG 125 g chocolate preto 75 g de chocolate de leite com sabor a laranja Caramelo liquido  50 g de açúcar em pó Ingredientes para cobertura 75 g de chocolate preto 15 g de manteiga Bolachas trituradas Preparação do gelado Comece por forrar uma forma de bolo inglês com película transparente, reserve; Derreta, em banho-maria, os
VER MAIS

CABEÇA DE SALMÃO GRELHADA

-
Imagem
O salmão é um peixe saudável, delicioso e com um grande valor nutritivo, muito rico em ácidos gordos ómega 3. Pode ser cozinhado de muitas maneiras, sendo o grelhado o que mais preferimos cá por casa. A cabeça de salmão é muito mais barata do que o salmão em posta, já a trago cortada ao meio da peixaria e não pensem que é só espinhas, ainda vem com um bom lombo. INGREDIENTES - 2 pessoas 1 cabeça de salmão 1 beringela 1 limão Pimenta branca, usei Margão 2 dentes alho 1 alface 2 batatas, opção Sal, usei Marnoto Azeite q.b. PREPARAÇÃO Prepare a cabeça do salmão, retire as escamas, lave e tempere com sal, sumo de limão, pimenta e os alhos bem picados, reserve; Lave a beringela, corte-a ao meio, salpique com um pouco de sal e sumo de limão; Prepare a salada de alface, escorra-a e reserve; Coloque um tacho ao lume com água, quando levantar fervura tempere com sal, adicione as batatas e deixe cozer; Entretanto grelhe a cabeça do salmão, que deve ser col
VER MAIS