BOLO DE CAFÉ

-

Fim de semana quer bolinho, fofinho e simples. Este bolo é muito rápido de fazer, delicioso e perfeito para o lanche na praia, no campo ou em casa 😋

Encontra outras receitas de bolos clicando aqui, uns mais elaborados e outros mais simples.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de café solúvel
  • 140 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné
  • Açúcar em pó q.b. (opção)

Preparação
  • Ligue o forno a 180º C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve;
  • Separe as gemas das claras;
  • Numa taça coloque as gemas com o açúcar e o café solúvel, bata cerca de 1 minuto em velocidade média;
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento;


  • Numa outra taça bata as claras em castelo, depois incorpore-as na massa anterior, mexendo de baixo para cima;
  • Coloque a massa na forma untada  e leve ao forno durante 30 minutos;
  • Retire, desenforme e no fim de frio, se desejar, polvilhe com açúcar em pó.

Comentários

Enviar um comentário

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA

Mensagens populares deste blogue

BACALHAU NO FORNO

-
Imagem
Esta receita é uma boa opção para as sobras de bacalhau cozido, resulta muito bem. INGREDIENTES - 4 pessoas 800 g de batatas 2 postas de bacalhau cozido, usei Bacalhau Dias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2,5 dl de natas Sal q.b. Pimenta e noz-moscada q.b., usei Margão Folhas de grelos, para cozer PREPARAÇÃO Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem; Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal; Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele; Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas; Tempere com pimenta e noz moscada; Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro; Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 25 minutos. Bom Apetite!
VER MAIS

ARROZ DE POMBO BRAVO

-
Imagem
O pombo bravo é uma ave bastante comum no centro da Europa, nidificando apenas no extremo norte de Portugal, aparecendo no resto do país como invernante.  Adoro pratos de caça, como por exemplo coelho bravo e perdiz. Sabores intensos e inconfundíveis que aprendi a gostar desde menina. Recordo-me das grandes caçadas que o meu pai fazia, nos anos setenta, trazia dez a quinze peças de caça, entre coelhos, lebres, perdizes e pombos, conforme a época de caça.
VER MAIS

BOLO DE MIRTILOS, IOGURTE E LIMÃO

-
Imagem
De sabor fresco, de massa húmida, é simplesmente irresistível, seja ao pequeno almoço, ao lanche ou porque sim 😍.  Ingredientes 180 g de açúcar Raspa de um limão grande, ou dois pequenos 4 ovos 1 iogurte natural 1 medida de óleo (embalagem do iogurte) 200 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento para bolos, usei Vahiné 120 g de mirtilos Preparação Coloque numa taça o açúcar e a raspa do limão, envolva bem; Adicione os ovos e misture muito bem com a ajuda de uma vara de arames; Junte o iogurte e o óleo, envolva; Adicione a farinha e o fermento, pouco de cada vez, envolva de baixo para cima; Por fim adicione os mirtilos, envolva com cuidado para não os esmagar; Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 40 minutos; Antes de retirar faça o teste do palito; Deixe arrefecer durante 10 minutos e desenforme; Se gostar depois de frio pode polvilhar com açúcar em pó.
VER MAIS