PIZZA DE FIAMBRE FEITA COM OS NETOS TEM OUTRO SABOR

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A pizza é daquelas refeições rápidas e muito fáceis de fazer, seja para o almoço, lanche, jantar ou para festas de aniversário, são uma ótima opção e todos adoram.

 As refeições feitas com a ajuda dos netos é pura diversão e têm outro sabor 💕

Ingredientes para a massa

  • 400 g de farinha de trigo
  • 20 g de fermento padeiro
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 200 g de água
  • 30 g de azeite
  • 1 colher de chá de sal, usei Marnoto


Ingredientes para recheio
  • 300 g de fiambre em cubos pequenos
  • Polpa de tomate, usei Compal da Horta
  • Folhas de Oregão Secos, usei Margão
  • Azeitonas pretas s/ caroço q.b.
  • 200 g queijo mozarela ralado 
  • Pimento Verde e vermelho cortado em tiras q.b.
Preparação
  • Numa taça coloque a farinha, abra uma cavidade ao meio, coloque o fermento e desfaça-o com um pouco de água, aos poucos vá adicionando a restante água, a colher de açúcar, o azeite e o sal, amasse muito bem a massa até esta se descolar da taça, se necessário adicione mais um pouco de farinha, tape a taça com película aderente e deixe levedar, cerca de 1 hora.


  • Pré-aqueça o forno a 200 º C, forre um tabuleiro com papel vegetal, estenda a massa sobre o tabuleiro com os dedos, por debaixo das dobras da massa pode rechear com queijo ralado, fica super saborosa;
  • Sobre a massa espalhe o molho de tomate a gosto, queijo ralado, fiambre, pimentos, azeitonas e sobre tudo isto coloque mais queijo ralado;
  • Leve ao forno a 200º C cerca de 12 minutos na prateleira mais baixa do forno, sirva bem quente.
Nesta receita utilizei estes excelentes ingredientes:


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A minha receita ficou em 1° lugar

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DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA

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