FLORES DE BAUNILHA BOCA DOCE

Participei no passatempo que decorreu no período da Páscoa, da marca Boca Doce com esta receita. Não ganhei mas valeu a participação e o desafio. 

Como os dias já estão quentinhos, vamos lá refrescar-nos com estes deliciosos gelados, eu fiz com pudim de baunilha mas podem optar por outro sabor.

INGREDIENTES

• 410 g de leite evaporado
• 150 de açúcar
• 2 colheres de sopa de pudim boca doce, sabor de baunilha
• Folhas de massa filó
• 150 g nozes

PREPARAÇÃO:

Gelado

1. Coloque a lata do leite evaporado nos congelador durante 2 horas;

2. Coloque o leite numa taça, com a batedeira bata na velocidade máxima, durante 5 minutos, até duplicar de volume;

3. Adicione o açúcar, previamente misturado com as duas colheres do pudim boca doce;

4. Misture em velocidade média durante 2 minutos;

5. Adicione 100 g de nozes trituradas e envolva;

6. Coloque num recipiente com tampa, leve ao congelador durante 6 horas;

Taças massa filó

1. Forre formas pequenas de alumínio com massa filó, que foram previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha;

2. Leve ao forno pré-aquecido a 170º C durante 10 minutos

Sirva o gelado nas taças de massa filó, decore com as restantes nozes e com decoração em chocolate a seu gosto.