TARTE BATE PAPO

Esta tarte é uma verdadeira delícia, não admira a sua publicação ter uma grande dimensão, só demonstra a satisfação de quem a come pela primeira vez. Vi esta receita pela primeira vez no blog da Beth a quem quero agradecer a partilha de tão boas receitas.

INGREDIENTES

Para a tarte:

• 2 rolos de massa folhada
• 75 g de açúcar
• 75 g de margarina liquida Vaqueiro
• 75 g de amêndoa em pó
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de rhum
• 35 g de natas

Para o glacê:

• 135 g de açúcar pasteleiro
• 15 g de farinha
• 1 clara de ovo
• Algumas gotas de sumo de limão

PREPARAÇÃO - Bimby

1. Pulverize a amêndoa 15 Seg/ Vel 9 e reserve;
2. Coloque a borboleta na bimby, junte a margarina, o açúcar e programe 30 Seg/ Vel. 2;
3. Adicione os restantes ingredientes, programe 40 Seg/ Vel. 3;
4. Coloque esta mistura numa taça e leve ao frigorífico;
5. Forre a tarteira com uma placa de massa e corte a outra placa com a medida do fundo da tarteira;
6. Com a massa que restou faça 6 tiras para depois enfeitar a tarte;
7. Coloque o recheio na tarte e tape com a outra massa, una as duas massas, se necessário corte o excesso;
8. Leve novamente ao frigorífico durante 15 minutos;
9. Com o copo da bimby limpa faça o glacê, coloque o açúcar no copo, programe 15 Seg/ Vel. 9;
10. Adicione a clara de ovo, a farinha, o sumo de limão e programe 10 Seg/ Vel. 6;
11. Espalhe o creme sobre a tarte e coloque as tiras de massa folhada sobre o creme;
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 a 45 minutos, quando o glacê começar a ficar douradinho, colocar uma folha de alumínio para não queimar;
13. Depois de cozida deixe a porta do forno entre-aberta até arrefecer por completo