BOLINHOS DE MIRTILOS

-

Simples, deliciosos e muito práticos para o lanche dos mais pequenos e não só.
Receita da revista Bolos e Doces da Teleculinária, onde encontramos sempre receitas deliciosas e vistosas.

Ingredientes
  • 200 g de mirtilos
  • 180 g de açúcar
  • 185 g de farinha
  • 100 g de margarina
  • 4 ovos
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó, usei Bio Vahiné
  • 1 colher de chá de essência de baunilha, usei Vahiné
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar



Preparação
  • Numa taça bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme esbranquiçado;
  • Adicione os ovos, o leite e a essência de baunilha, mexendo sempre;
  • Adicione a farinha com o fermento, peneirados, envolva;
  • Junte os mirtilos e envolva bem;
  • Coloque em forminhas untadas e polvilhadas com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180ª C, durante 35 minutos;
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.


Na receita utilizei este novo fermento em pó Bio da Vahiné 


e essência de baunilha:


Comentários

Enviar um comentário

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA

Mensagens populares deste blogue

BACALHAU NO FORNO

-
Imagem
Esta receita é uma boa opção para as sobras de bacalhau cozido, resulta muito bem. INGREDIENTES - 4 pessoas 800 g de batatas 2 postas de bacalhau cozido, usei Bacalhau Dias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2,5 dl de natas Sal q.b. Pimenta e noz-moscada q.b., usei Margão Folhas de grelos, para cozer PREPARAÇÃO Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem; Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal; Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele; Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas; Tempere com pimenta e noz moscada; Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro; Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 25 minutos. Bom Apetite!
VER MAIS

BOLO DE TÂMARAS E MAÇÃS, SEM AÇÚCAR, GLÚTEN E LACTOSE

-
Imagem
Este bolo foi aprovado por todos, crianças e adultos. Só depois de comerem e de dizerem que tinham gostado é que disse que o seu sabor doce era sómente das tâmaras, que era feito com flocos de aveia e leite vegetal. É um bolo que todos podemos comer, muito fácil de fazer e saudável. Fica ligeiramente húmido, o que se torna agradável. 📌 Ingredientes 200 g de tâmaras sem caroço 175 g de leite vegetal, coco ou amêndoa 2 maçãs 3 ovos 2 colheres de óleo de coco 1 colher de chá de canela, usei Margão 150 g de flocos de aveia sem glúten, triturados 2 colheres de chá de fermento em pó sem glúten 🍜 Preparação Comece por ferver as tâmaras no leite vegetal, durante 5 minutos; Entretanto triture os flocos de aveia, a fim de obter um granulado mais fino, tipo farinha, reserve; Depois de ferver as tâmaras, coloque a mistura no copo da bimby, ou outro robot, adicione as maças cortadas em pedaços, com a casca, triture durante 30 seg./ veloc. 6;   Adici...
VER MAIS

ARROZ DE POMBO BRAVO

-
Imagem
O pombo bravo é uma ave bastante comum no centro da Europa, nidificando apenas no extremo norte de Portugal, aparecendo no resto do país como invernante.  Adoro pratos de caça, como por exemplo coelho bravo e perdiz. Sabores intensos e inconfundíveis que aprendi a gostar desde menina. Recordo-me das grandes caçadas que o meu pai fazia, nos anos setenta, trazia dez a quinze peças de caça, entre coelhos, lebres, perdizes e pombos, conforme a época de caça.
VER MAIS