NINHO DE PÁSCOA

💖 Um bolo simples, saboroso, fofinho e vistoso para o dia de Páscoa 💖.

O fios de ovos podem ser substituídos por raspas de chocolate, será uma boa opção e resulta muito bem.

📌 Ingredientes

🍰 Para o Bolo

🍯 Para o recheio e cobertura

🍜 Preparação

Comece por preparar o creme, num tacho coloque o açúcar, o açúcar baunilhado, as gemas e a farinha maizena, misture bem até obter uma pasta homogénea;
Adicione a água, misture e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar;
Retire do lume coloque numa taça, tape com película aderente e reserve;
Numa taça coloque os ovos, bata até ficarem fofos e volumosos, junte os dois tipos de açúcar, aos poucos;
Adicione a farinha peneirada e o fermento , envolva de baixo para cima;
Coloque numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha, (a forma de preferência sem buraco), leve ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 35 minutos, faça o teste do palito antes de retirar;
Deixe arrefecer e depois corte o bolo ao meio e recheio com um pouco de creme;
Volte a montar o bolo e barre-o com o restante creme, decore com os fios de ovos ou raspas de chocolate e decore com amêndoas de várias cores;