ARROZ DE POLVO COM CAMARÕES
INGREDIENTES
- 1 polvo cozido com cerca de 2 Kg
- 1 dl de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alhos picados
- 1 folha de louro
- 1/2 lata de tomate em pedaços com cebola da Guloso
- 1 dl de vinho branco
- 1 ramo de salsa
- 250 g de camarão
- 1 chávena de Arroz Carolino Bom Sucesso
- 4 chávenas de água onde cozeu o polvo
- Salsa picada
- Sal q.b, Marnoto
- Pimenta 5 bagas, Margão
PREPARAÇÃO
- Num tacho refogue a cebola no azeite, junte os alhos e a folha de louro;
- Junte o tomate e deixe apurar ligeiramente;
- Refresque com o vinho branco, adicione a salsa, tempere com pimenta e deixe cozinhar por uns 3 minutos;
- Adicione o arroz, o polvo cortado em pequenos pedaços, o camarão e a água do polvo a ferver, envolva e deixe cozer cozer em lume brando durante 12 minutos;
- Se necessário rectifique de sal;
- Sirva polvilhado com salsa a gosto.
Nesta receita utilizei estes excelentes produtos:
Que bela sugestao para o jantar :) Adoro arroz de polvo :)
ResponderEliminarbeijinho
adoro arroz de polvo o teu ele esta 5* que bom aspecto gostei mt bjs
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso
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