22 de novembro de 2014

ARROZ DE POLVO COM CAMARÕES


INGREDIENTES


PREPARAÇÃO
  1. Num tacho refogue a cebola no azeite, junte os alhos e a folha de louro;
  2. Junte o tomate e deixe apurar ligeiramente;
  3. Refresque com o vinho branco, adicione a salsa, tempere com pimenta e deixe cozinhar por uns 3 minutos;
  4. Adicione o arroz, o polvo cortado em pequenos pedaços, o camarão e a água do polvo a ferver, envolva e deixe cozer cozer em lume brando durante 12 minutos;
  5. Se necessário rectifique de sal;
  6. Sirva polvilhado com salsa a gosto.
Nesta receita utilizei estes excelentes produtos:




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