BACALHAU COM GRÃO DE BICO
INGREDIENTES - 4 pessoas
- 4 postas de bacalhau, usei Bacalhau Dias
- 4 ovos
- Couve de corte ou lombarda
- 4 batatas
- 1 lata de grão de bico de 845 g, usei Compal da Horta
- Sal, usei Marnoto
- Azeite de sésamo, usei BioPlanéte da Sovex
- Pimenta branca, usei Margão
PREPARAÇÃO
- Coza as batatas com as couves e os ovos, num tacho com água temperada com sal;
- Num outro tacho coza o bacalhau;
- Escorra o grão de bico e aqueça-o na água de cozer as batatas;
- Descasque os ovos, escora o grão, as couves, as batatas e sirva de imediato regado com azeite, eu optei por azeite de sésamo vrgem.
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Que apetitoso! Gosto tanto de bacalhau! Beijinhos
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