MAÇÃ ASSADA COM CARDAMOMO, PASSAS DE UVA, CANELA E VINHO DO PORTO

Maçã assada, uma sobremesa que se faz enquanto realizamos outras tarefas. Estas levaram cardamomo triturado, (retirei o grão das sementes e triturei, mas também existe em pó), que lhes deu um sabor muito agradável. 

📌 Ingredientes

• 12 maçãs
• 12 paus de canela, usei Margão
• Passas de uvas sem grainha q.b.
• Cardamomo q.b., usei Margão
• Açúcar mascavado q.b.
• Vinho do Porto q.b.

🍜 Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180º C;
• Lave muito bem as maçãs, retire o caroço, disponha-as num tabuleiro;

• Coloque um pau de canela em cada orifício das maçãs, recheie com as passas de uva;
• Regue com Vinho do Porto;
• Polvilhe com o cardamomo e o açúcar mascavado;
• Leve ao forno cerca de 35 minutos;

Na receita utilizei os seguintes produtos que recomendo: