quarta-feira, 7 de maio de 2014

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE GLACÊ

Fiz este bolo para a minha mãe, como presente no dia da mãe. Estava tão guloso que nem uma migalha ficou. Recolhi a receita da revista Tele Culinária Especial Robot de Cozinha - As 100 Melhores Receitas Originais. A receita original é feita com várias forminhas de bolos, optei por uma única forma e também cobri com glacê.




INGREDIENTES




PREPARAÇÃO

  1. Coloque no copo duas casquinhas finas de laranja, junte o açúcar e ligue durante 20 segundos, progressivamente até à velocidade 9;
  2. Junte a laranja, sem casca e sem sementes, cortada em pedaços, a margarina, os  ovos e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6;
  3. Adicione a farinha, o fermento e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6;
  4. Coloque a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 35 minutos ou até que fique cozido, faça o teste do palito;
  6. Depois de frio, faça o glacê e decore o bolo a seu gosto com Multi-Deco Fantasy
Nesta receita utilizei estes excelentes produtos:


4 comentários :

  1. Ficou tao lindo o bolinho. Deve de ser uma delicia. Beijinhos

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  2. Mas que bolinho maravilhoso Zelinha, que lindo que está, bjokitas

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  3. Adoro bolos de laranja e este deve ter ficado uma delicia
    bjs

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Obrigado pela vossa visita e pelo comentário.
Um beijinho,
Zélinha