BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE GLACÊ

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Fiz este bolo para a minha mãe, como presente no dia da mãe. Estava tão guloso que nem uma migalha ficou. Recolhi a receita da revista Tele Culinária Especial Robot de Cozinha - As 100 Melhores Receitas Originais. A receita original é feita com várias forminhas de bolos, optei por uma única forma e também cobri com glacê.

INGREDIENTES




PREPARAÇÃO

  1. Coloque no copo duas casquinhas finas de laranja, junte o açúcar e ligue durante 20 segundos, progressivamente até à velocidade 9;
  2. Junte a laranja, sem casca e sem sementes, cortada em pedaços, a margarina, os  ovos e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6;
  3. Adicione a farinha, o fermento e ligue 30 segundos, progressivamente até à velocidade 6;
  4. Coloque a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 35 minutos ou até que fique cozido, faça o teste do palito;
  6. Depois de frio, faça o glacê e decore o bolo a seu gosto com Multi-Deco Fantasy
Nesta receita utilizei estes excelentes produtos:


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