FRANGO NO FORNO COM LIMÃO

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Uma receita clássica, fácil e que dá para "desenrascar" nos dias com mais trabalho.

INGREDIENTES:

  • 1 frango limpo
  • 1 limão
  • 1 dl vinho branco
  • 1 caldo knorr
  • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Batatas
  • Alface
PREPARAÇÃO:

Tempere o frango com sal. Pique o limão com o garfo e corte as extremidades. Coloque-o dentro do frango.
Numa tigela coloque o azeite, a massa de pimentão, o louro, a folha de louro e os alhos picados. Barre o frango com este preparado.
Dissolva o caldo knorr no vinho branco.
Coloque o frango num tabuleiro com as batatas descascadas e temperadas de sal. Regue tudo com o vinho branco e o caldo knorr já dissolvido.
Leve ao forno a 200ºC.
Regue o frango e as batatas de vez enquanto até este ficar douradinho.
Acompanhe com uma boa salada.

Bom apetite!
FRANGO NO FORNO COM LIMÃO

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